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Giovanni Rosso Barolo 2014

Giovanni Rosso Barolo 2014

Fronte Giovanni Rosso Barolo 2014
Back Retro Giovanni Rosso Barolo 2014
92
0,75 l  -  14,00% in vol.
Giovanni Rosso
WS
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RP
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VO
94
DE
94
Rosso rubino profondo.
Definizione olfattiva nitida; note floreali, sentori di ciliegia sotto spirito, anice stellato, foglie secche, viola, mora di gelso.
Massa fine ed elegante; sviluppo gustativo ineccepibile, con tannini ordinati e lungo finale.
Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
Oltre 25 anni
Abbinamento:
Nome Giovanni Rosso Barolo 2014
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Piemonte
Vitigni 100% Nebbiolo
Ubicazione Serralunga d'Alba, Barolo, Castiglione Falletto (CN)
Sistema di allevamento Guyot
Vendemmia Metà Ottobre.
Vinificazione La fermentazione dura circa 25 giorni con rimontaggi giornalieri e délestage a metà periodo (vinificazione in vasche di cemento).
Affinamento In botti da 50 hl di rovere francese (dai 18 ai 36 mesi in funzione dell'annata e del vigneto di provenienza).
Grado alcolico 14,00% in volume
Produzione annata 25.000 bottiglie
Abbinamento Grande versatilità, ottimo con primi piatti di pasta fresca, pesci grigliati arricchiti da salse, spiedini di agnello e, più generalmente, carni bianche e rosse.

Giovanni Rosso

Da questa cantina:
All'inizio degli anni '80, Giovanni Rosso ristrutturò gran parte dei vigneti con sesti di impianto modernissimi, atti a produrre solo uva di grande qualità. Nel 2001 all'età di 27 anni, il figlio Davide, enologo e con esperienze importanti, decis...
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Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
Robert Parker
90/100 
2014
Vinous
94/100 
2014
Wine Spectator
90/100 
2014
xtraWine
92/100 
2014
James Suckling
93/100 
2015
James Suckling
92/100 
2012
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