Ettore Germano Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2020

Ettore Germano Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2020

Ettore Germano, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

€ 34,42
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Piemonte - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Ettore Germano Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2020
Alla degustazione si presenta di colore rosso granato brillante, ricorda gusti di fragola, ciliegia, frutta rossa, melograno, rosa, viola, liquirizia. Al gusto tanta energia. L’ingresso è potente, lo sviluppo e i tannini precisi e puntuali.

Abbinamento

A tavola è consigliato l’abbinamento con anatra al forno e stinco di agnello oltre a formaggi stagionati a pasta dura.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Ettore Germano Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2020
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Barolo
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione
Regione Piemonte
Ubicazione L’uva che produce questo vino viene selezionata dai vigneti giovani che si trovano in Prapò, in Cerretta e Lazzarito.
Clima Altitudine: 350 - 400 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Est.
Composizione del terreno Calcareo
Resa per ettaro 50 q.
Vinificazione La prima fermentazione a contatto con le bucce dura circa 20 giorni, è quindi di tipo classico.
Affinamento Al termine, il vino riposa in botti di rovere usate da 700 litri per circa due anni. Trascorso questo periodo, l’imbottigliamento e l’affinamento per altri 15-18 mesi, precedono l’immissione sul mercato.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento A tavola è consigliato l’abbinamento con anatra al forno e stinco di agnello oltre a formaggi stagionati a pasta dura.
In offerta Prezzo Ettore Germano Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2020 € 34,42  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
93/100 
2020
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
Robert Parker
93/100 
2019
Vinous
89/100 
2019
Wine Spectator
92/100 
2019
Decanter
92/100 
2018
Decanter
93/100 
2016
Vinous
88/100 
2013
Robert Parker
91/100 
2011
Ettore Germano

La famiglia Germano è proprietaria dal 1856 di 6 ettari sulla collina della Cerretta, a Serralunga d'Alba, nel cuore della zona del Barolo. Il bisnonno Francesco, poi con il nonno Alberto, hanno coltivato l'azienda viticola, producendo piccole quanti...

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