90+ James Suckling: tutti i premiati in offerta
Mille sfumature di Toscana
Boasso, 0,75 l - 15.00%100% Nebbiolo
18 - 20°C.
1 Hour
Over 25 years
Colour
Il colore è rosso rubino non troppo cupo con richiamo granata.
Bouquet
Il profumo è nettamente classico con richiami al catrame vegetale, alle spezie piccanti e ad un frutto che si è fatto quasi di amarena sotto spirito; poi sul finire giunge lievissimo un ricordo di rosa e violetta molto delicate.
Flavour
Anche in bocca arrivano le note di camino spento, di cenere che portano ad un gusto dolce e sciroppato del lampone e della ciliegia; il tannino è fitto e maturo con una vitalità e l’esuberanza che questa terra gli regala. Sono tannini che portano a una evoluzione degli aromi, che gli garantiscono un loro lunghissimo mantenimento nel tempo.
Secondi di carne, selvaggina, formaggi stagionati.
Expert
Award
Description
Vintage
Wines rossi
L’azienda Agricola Boasso nasce negli anni 50, nell’immediato dopo guerra quando Giuseppe, tornato dalla seconda guerra mondiale riprende la conduzione dei terreni in proprietà. Si tratta di un azienda mista, tipica del Piemonte di un tempo con diver...
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