Mauro Veglio Barolo 2019

Mauro Veglio Barolo 2019

Mauro Veglio, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

€ 37,44
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Piemonte - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Mauro Veglio Barolo 2019
Questo Barolo si ottiene con le uve provenienti dai nostri vigneti più giovani ed esuberanti sia del Comune di La Morra che di Monforte d’Alba, vinificate insieme come si faceva in passato, per armonizzare le diverse caratteristiche.

Colore

Rosso rubino di media intensità con venature granato.

Profumo

Intenso, armonico, con note eteree, delicate e subito accattivanti. Leggero finale di frutti rossi.

Sapore

Caldo, equilibrato, con buona persistenza e pronta beva. Delicato retrogusto vanigliato e finale con tannini levigati.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Mauro Veglio Barolo 2019
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione DOCG Barolo
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione
Regione Piemonte
Ubicazione La Morra (CN)
Periodo di fermentazione 20 giorni circa.
Vinificazione Macerazione con le bucce in vasche d’acciaio a temperatura controllata per 10 giorni, poi si svina e si conclude la fermentazione alcolica in inox (20 giorni circa) dove, mantenendo la temperatura contollata, si svolge anche la fermentazione malolattica.
Affinamento Successivamente, verso dicembre, il vino viene messo in piccole botti di rovere, 15-20% nuove e 80% di secondo e terzo passaggio, dove rimane ad affinarsi per un totale di 24 mesi. Dopo essere stato decantato in inox il vino può essere imbottigliato senza filtrazioni o chiarifiche.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Mauro Veglio Barolo 2019 € 37,44  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
93/100 
2019
Vinous
91/100 
2019
xtraWine
93/100 
2019
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
Robert Parker
93/100 
2018
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2018
Robert Parker
92/100 
2017
Wine Spectator
89/100 
2017
Decanter
90/100 
2016
Robert Parker
93/100 
2016
Mauro Veglio
Da questa cantina:

Per capire la nostra storia bisogna risalire agli inizi del ‘900, in borgata Ciotto, a La Morra. È in questo pugno di case che la famiglia Veglio, da generazioni, si dedica alla terra. Essere contadini delle Langhe significa piegarsi sulle viti, colt...

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