Mauro Veglio Dolcetto d'Alba 2022

Mauro Veglio Dolcetto d'Alba 2022

Mauro Veglio, 0,75 l - 13,50%
100% Dolcetto

€ 12,10
Prezzo IVA escl.
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Piemonte - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

14 -16°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Giovani
Mauro Veglio Dolcetto d'Alba 2022
I vigneti si trovano sul versante nord, meno soleggiato e più fresco, della collinetta di Cascina Nuova, sede delle nostra azienda, ed anche a Castelletto di Monforte nei versanti più freschi. Qui coltiviamo uve più succose che regalano un Dolcetto d’Alba vellutato e leggero da godersi giovane e fresco.

Colore

Rosso rubino intenso con profonde note violacee.

Profumo

Profumo ampio, floreale, netto, con accattivante vinosità dove prevalgono le note di violetta e bonbon.

Sapore

Sapore fresco, morbido, equilibrato e solo leggermente tannico, dove le note vegetali giovani si fondono elegantemente con una giusta alcoolicità.

Abbinamento

Ideale con antipasti e primi piatti a base di carne, formaggi.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

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Caratteristiche

Nome Mauro Veglio Dolcetto d'Alba 2022
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione DOC Dolcetto d'Alba
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Dolcetto
Nazione
Regione Piemonte
Sistema di allevamento Guyot
Vinificazione Macerazione con le bucce in vasche d’acciaio a temperatura controllata per 4 giorni, poi si svina e si conclude la fermentazione alcolica in inox (20 giorni circa) dove, mantenendo la temperatura contollata, si svolge anche la fermentazione malolattica.
Affinamento L’affinamento continua in inox per alcuni mesi, fino all’estate successiva, quando viene imbottigliato senza filtrazioni o chiarifiche.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale con antipasti e primi piatti a base di carne, formaggi.
In offerta Prezzo Mauro Veglio Dolcetto d'Alba 2022 € 12,10  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2022
James Suckling
90/100 
2018
Wine Spectator
90/100 
2016
Mauro Veglio
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