Ermacora Merlot 2022

Ermacora, 0,75 l - 14,00%
100% Merlot

€ 12,40
Prezzo IVA escl.
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Friuli-Venezia Giulia - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Giovani
Ermacora Merlot 2022

Colore

Rosso rubino con sfumature di varia intensità. Vira verso toni più granati con l’invecchiamento.

Profumo

Olfatto fruttato di lampone e amarena, piacevoli note erbacee e sentori di viola. L’invecchiamento regala eleganti note speziate.

Sapore

Ingresso con un buon corpo che non nasconde un’appagante sensazione di calore. Lievemente tannico, si congeda con un retrogusto di frutta rossa matura.

Abbinamento

Primi piatti con sughi di carne importanti, carni alla griglia, arrosti, insaccati e formaggi.

Carne
Formaggi
Maiale

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Caratteristiche

Nome Ermacora Merlot 2022
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione DOC Colli Orientali del Friuli Merlot
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Merlot
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Storia L’uva a bacca nera della cultivar Merlot è arrivata in Friuli nel 1880 dalla zona francese del Bordeaux. In meno di un secolo e mezzo è diventato il vitigno più coltivato in regione dopo il Pinot Grigio. L’olfatto è gentile, morbido al palato, non fa mai la voce grossa. È un educato gentiluomo che si adatta facilmente alla variabilità delle condizioni climatiche che non riescono a influenzarne troppo il buon carattere. Per il consumatore friulano è il vino rosso della condivisione: l’incontro tra amici, l’aperitivo, il vino dal facile abbinamento a tavola.
Ubicazione Premariacco (UD)
Vinificazione Entra in cantina dopo la diraspatura delle uve per affrontare la macerazione in vasche di acciaio inox con rimontaggi e follature per un periodo che varia tra i 10 e i 12 giorni. La svinatura lo separa dalla vinaccia dopo la fermentazione alcolica.
Affinamento La fermentazione alcolica e quella malolattica vengono concluse in recipienti di acciaio inox dove il vino sosta per almeno dodici mesi per la maturazione. Segue l’imbottigliamento e, prima della commercializzazione, un affinamento in vetro coricato in locali condizionati.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Primi piatti con sughi di carne importanti, carni alla griglia, arrosti, insaccati e formaggi.
In offerta Prezzo Ermacora Merlot 2022 € 12,40  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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