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Drius Isonzo del Friuli Chardonnay 2018

Drius Isonzo del Friuli Chardonnay 2018

Fronte Drius Isonzo del Friuli Chardonnay 2018
Back Retro Drius Isonzo del Friuli Chardonnay 2018
88
0,75 l  -  13,50% in vol.
Drius Winery
Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Sentori di crosta di pane e di burro che accompagnano armonicamente una piacevole nota tropicale di ananas.
Sapido ed elegante, il retrogusto ricorda i fiori d’acacia.
Maggiori informazioni
Prezzo € 12,75
Risparmi € 2,11 (17%)
€ 10,64
Prezzo IVA inc.
Disponibile dal 18/07/2020
Servire a:
12 - 14°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Drius Isonzo del Friuli Chardonnay 2018
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Vitigni 100% Chardonnay
Ubicazione Cormons (GO)
Clima Altitudine: 50-60 m. s.l.m.
Composizione del terreno Ghiaioso e calcareo.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 4500-5500
Resa per ettaro 80 q
Vendemmia La raccolta delle uve è avvenuta tra il 16 e il 18 settembre rigorosamente a mano.
Temperatura di fermentazione 18-20 °C
Periodo di fermentazione Circa 2 settimane.
Vinificazione Le uve, una volta trasportate in cantina, sono state sottoposte a pressatura soffice in grani tondi. Il mosto ottenuto è stato fatto decantare a freddo per 24 ore. In seguito la fermentazione è avvenuta in botti di acciaio a temperatura controllata, mantenuta costante tra i 18 e i 20 °C, per una durata di circa 2 settimane.
Affinamento Sui propri lieviti per 6 mesi durante i quali vengono effettuati frequenti “battonage”.
Grado alcolico 13,50% in volume
Acidità totale 4,40 gr/L
Zuccheri residui 3,90 gr/L
Abbinamento Accompagna bene antipasti magri, filetti di pesce fritto e crostacei.
In offerta Prezzo Drius Isonzo del Friuli Chardonnay 2018 € 10,64  IVA inc.

Drius Winery

Da questa cantina:
La famiglia Drius coltiva a vite 15 ettari di territorio, dal verdissimo monte Quarin che sovrasta Cormòns fino all’Alta Pianura solcata dall’azzurro del fiume Isonzo. Due zone a DOC consacrate a vini di sorprendenti caratteristiche qualitative per l...
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Friuli-Venezia Giulia

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I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
88/100 
2018
Bibenda
 
2017
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