Di Giulia Il Gentile 2018

Di Giulia Il Gentile 2018

Di Giulia, 0,75 l - 13,50%
100% Verdicchio Bianco

€ 16,99
Prezzo IVA inc.
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Marche - Italia
Bianco biologico fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Di Giulia Il Gentile 2018
E’ cuore giovane di vigna, tensione muscolare di prima, precoce vendemmia. Nasce per esprimere l’adolescenza, il suo spingere essenziale, teso, agile, netto come lama chiara.E’ canto affilato di acidità, brezza marina di minerale, albeggiare intenso di luce fra le asperità nobili del nostro Verdicchio. Conosce vendemmia precoce, rasentando il confine di spumante, e nelle potature estive la chioma viene lasciata quasi intatta, fitta filigrana di stelle, a custodire solo in un accenno di luce i grappoli.

Colore

Giallo paglierino.

Profumo

Sentori di agrumi, erbe spontanee, fiori bianchi, ventate marine e sensazioni finali di frutta secca.

Sapore

Fresco e di grande espressività, con trame marine, minerali e mandorlate.

Abbinamento

Ottimo con piatti a base di pesce, fritto di calamari e piatti vegetariani

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro
Vegetariano

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Caratteristiche

Nome Di Giulia Il Gentile 2018
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione IGT Marche
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Verdicchio Bianco
Nazione
Regione Marche
Ubicazione Cupramontana (AN)
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 3100
Resa per ettaro 40 Hl
Vinificazione Pressatura soffice e fermentazione spontanea in vasche di acciaio inox senza controllo della temperatura con pochi travasi e frequenti batonnages.
Affinamento Affinamento negli stessi contenitori, poi in bottiglia per 3 mesi.
Produzione annata 2.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo con piatti a base di pesce, fritto di calamari e piatti vegetariani
In offerta Prezzo Di Giulia Il Gentile 2018 € 16,99  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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89/100 
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