Tenute San Sisto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Massaccio 2022

Tenute San Sisto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Massaccio 2022

Fazi Battaglia, 0,75 l - 12,50%
100% Verdicchio Bianco

€ 14,72
Prezzo IVA escl.
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Ultime 6 bottiglie
25
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Marche - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Tenute San Sisto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Massaccio 2022
Oltre cinquant’anni di storia, di esperienza e di ricerca hanno permesso alla nostra azienda di conoscere veramente il Verdicchio, un vitigno di origine antichissima con un incredibile duttilità e potenza qualitativa che ne fa indubbiamente uno dei grandi vini italiani. Il Massaccio è quindi frutto di lunghi anni di sperimentazione tesi a scoprire come ottenere un vino importante e ricco di struttura, un vino che mostri la ricchezza del vitigno Verdicchio assieme ad una consistenza ed uno spessore superiori alla norma

Colore

Giallo oro intenso con eleganti riflessi dorati.

Profumo

Intenso e persistente, finissimo, ricorda la frutta esotica, il fiore di ginestra e le erbe aromatiche dell’area mediterranea, con toni finali di mandorla amara.

Sapore

In bocca è morbido e corposo, di ottima e stuzzicante sapidità, equilibrato e molto persistente.

Abbinamento

Il Massaccio è consigliabile abbinarlo con il Sushi o con piatti di pesce molto saporiti ed elaborati. Eccellente anche con piatti tradizionali di carni bianche fredde ed in particolare con il vitello tonnato.

Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro
Sushi

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Caratteristiche

Nome Tenute San Sisto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Massaccio 2022
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Verdicchio Bianco
Nazione
Regione Marche
Ubicazione Il Massaccio viene creato da filari selezionati nei 12 appezzamenti della Fazi Battaglia
Vinificazione Dopo un attento controllo sulla qualità delle uve, si stabiliscono di anno in anno le aree più vocate ad una surmaturazione. Poi, solo le uve che giungono perfettamente sane e con un ideale equilibrio zuccheri - acidi vengono raccolte e utilizzate. La diraspapigiatura è seguita dalla criomacerazione a contatto con le bucce e dalla fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento Il vino riposa per qualche mese sulle proprie “fecce nobili” e completa la sua evoluzione in vasche di cemento. Segue l’imbottigliamento e l’affinamento per almeno 8 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Il Massaccio è consigliabile abbinarlo con il Sushi o con piatti di pesce molto saporiti ed elaborati. Eccellente anche con piatti tradizionali di carni bianche fredde ed in particolare con il vitello tonnato.
In offerta Prezzo Tenute San Sisto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Massaccio 2022 € 14,72  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
93/100 
2022
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2019
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2018
Fazi Battaglia
Da questa cantina:

La storia della FAZI BATTAGLIA inizia nel 1949 a Cupramontana e sin dalla nascita lega a sé l’immagine del vino Marchigiano per eccellenza, il Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico, un vino sino ad allora poco conosciuto ed oggi famoso in tutt...

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