De Stefani Pinot Grigio delle Venezie 2022

De Stefani Pinot Grigio delle Venezie 2022

De Stefani, 0,75 l - 12,50%
100% Pinot Grigio

€ 9,62
Prezzo IVA escl.
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Veneto - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
De Stefani Pinot Grigio delle Venezie 2022
Da più di 50 anni il nostro Pinot Grigio cresce su terreni argillosi ben esposti e ventilati, vicino al mare e alle montagne. Questo bianco colpisce per l’intensità degli aromi, che spaziano dal frutto esotico alle spezie, rivelando al palato ampiezza e notevole persistenza.

Colore

Giallo paglierino con riflessi ramati.

Profumo

Profumo fine e fruttato, molto delicato.

Sapore

Di buon corpo, con ricordi di noce e di mandorla tostata.

Abbinamento

Si abbina ottimamente con antipasti raffinati, menù di pesce e con le uova.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome De Stefani Pinot Grigio delle Venezie 2022
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Pinot Grigio delle Venezie
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Pinot Grigio
Nazione
Regione Veneto
Ubicazione Viene prodotto nel podere Le Ronche, ubicato a Fossalta di Piave. "Le Ronche" è il nome della località in cui sono localizzati questi vigneti di Pinot Grigio. Si trova a 10 km dal mare Adriatico e 50 km dalle montagne Dolomiti
Clima Mite, con piovosità medio-bassa e temperature estive che permettono un'eccellente maturazione dell'uva.
Composizione del terreno Terreno di origine alluvionale, detto “caranto”, composto da argilla bianca e sedimenti di roccia dolomitica.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 8400
Vendemmia Inizio di Settembre, con piena maturità aromatica delle uve e buona acidità.
Vinificazione Diraspa-pigiatura, pressatura soffice, decantazione a freddo del mosto e fermentazione svolta in vasche di cemento a temperatura controllata.
Affinamento Poi il vino matura in tali recipienti per alcuni mesi sui propri lieviti, che vengono periodicamente rimessi in sospensione tramite frequenti rimescolamenti, al fine di elevare lo spessore organolettico e l'armonia del vino.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si abbina ottimamente con antipasti raffinati, menù di pesce e con le uova.
In offerta Prezzo De Stefani Pinot Grigio delle Venezie 2022 € 9,62  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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91/100 
2022
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