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Contratto Alta Langa For England Pas Dosé 2014

Contratto Alta Langa For England Pas Dosé 2014

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0,75 l  -  12,50% in vol.
Contratto (La Spinetta)
XW
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Il For England , denominato in tal modo nel 1930 quando Contratto inizio' a produrre un vino a basso dosaggio per il mercato inglese. A quell'epoca tutti gli Champagne erano estremamente dolci e la corte reale inglese fu la prima in Europa a preferire un vino piu' secco. Il For England prodotto oggi e' a dosaggio zero (la liqueur d'expedition non viene aggiunta) ed è un vino di grande personalità, tra note fruttate e tostate completate da un'intrigante sapidità, un autentico fuoriclasse.
Perlage sottilissimo.
Veste dorata intensa.
Naso complesso e profondo, attraversato da profumi di cedro, mandorle salate tostate, crema al limone, zenzero candito, poi una vena minerale in chiusura.
Assaggio verticale, quasi tagliente, affilato da sapidità e freschezza, continua nerboruto e con lunga persistenza salina e agrumata.
Maggiori informazioni
€ 29,28
Prezzo IVA inc.
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Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:
Nome Contratto Alta Langa For England Pas Dosé 2014
Tipologia Bianco spumante metodo classico pas dosé
Classificazione
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Piemonte
Vitigni 100% Pinot Nero
Ubicazione Loazzolo (AT)
Clima Altitudine: 600 m. s.l.m.
Composizione del terreno Terreno calcareo-marnoso.
Vendemmia Ultima settimana di agosto.
Vinificazione Le uve sono selezionate e raccolte rigorosamente a mano. Le uve vengono poi raffreddate in cella ed il succo viene collezionato senza pigiatura. Prima e seconda fermentazione solamente con lieviti indigeni.
Affinamento 42 mesi sui lieviti. Dopo la prima fermentazione il vino matura a giugno quando viene imbottigliato per la seconda fermentazione.
Grado alcolico 12,50% in volume
Acidità totale 7,50 gr/L
PH 3,10
Zuccheri residui 2,00 gr/L
Produzione annata 20.000 bottiglie
Abbinamento Come aperitivo, carni bianche e pesce.
In offerta Prezzo Contratto Alta Langa For England Pas Dosé 2014 € 29,28  IVA inc.

Contratto (La Spinetta)

Da questa cantina:
Contratto fu fondata da Giuseppe Contratto nel 1867. La cantina e‟ conosciuta come il più vecchio produttore di vini Spumanti in Italia. In effetti, il metodo classico 1919 Contratto Extra Brut fu il pri-mo vino Spumante millesimato mai prodotto nel ...
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I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
Vitae AIS
 
2014
xtraWine
92/100 
2014
Bibenda
 
2013
James Suckling
93/100 
2013
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94/100 
2013
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93/100 
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