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Cogno Barbera d'Alba Pre Philloxera 2018

Cogno Barbera d'Alba Pre Philloxera 2018

Fronte Cogno Barbera d'Alba Pre Philloxera 2018
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94
0,75 l  -  14,50% in vol.
Cogno
XW
96
Rosso rubino scuro, brillante, con riflessi violacei intensi.
I profumi sono avvolgenti, armonici e profondi, con evidenti note speziate al primo impatto e note fruttate di lampone, fragola e ciliegia matura. Piacevoli armonie di fiori selvatici sul finale.
In bocca il vino si presenta di grande struttura, fresco e dotato di ottima acidità e grande bilanciamento, dalla avvolgente trama tannica, con sapori che richiamano l’amarena, le more e la prugna.
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€ 48,50
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Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Cogno Barbera d'Alba Pre Philloxera 2018
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Piemonte
Vitigni 100% Barbera
Storia Prodotto in una delle ultime vigne arcaiche di Langa, museo a cielo aperto della viticoltura di un tempo, di età superiore ai 100 anni, le uve derivano da piante prive di innesto e propagate per talea, che dunque hanno mantenuto intatte nel corso dei decenni tutte le originali caratteristiche della Barbera. La vigna, dotata di eccellente esposizione e di terreni sabbiosi-calcarei, situata in Frazione Berri di La Morra, garantisce la naturale protezione delle viti dall’attacco della Filloxera e conferisce al prodotto una veste esclusiva e unica, che miscela con intrigante semplicità le più tipiche suggestioni del vitigno con le caratteristiche donate da un microclima e una altitudine particolarmente favorevoli. La produzione per ettaro, molto bassa, garantisce una concentrazione organolettica di rara intensità e ricchezza, per un vino che viene affinato in botti di rovere atte al lento sviluppo degli aromi primari. Gradevole e raffinato, complesso anche se gustato giovane, è un prodotto che non teme l’affinamento in bottiglia, esprimendo la sua concreta unicità anche a distanza di anni.
Ubicazione Novello (CN)
Clima Altitudine: 520 m. s.l.m.
Sistema di allevamento Controspalliera potata a Guyot.
N. piante per ettaro 4500
Vendemmia Inizio Ottobre.
Vinificazione In acciaio, controllo temperatura, rimontaggio automatico.
Affinamento 12 mesi in legno botte grande di rovere di Slavonia. 6 mesi in bottiglia.
Grado alcolico 14,50% in volume
Abbinamento Vino dalla grande versatilità, si esalta con i primi piatti a base di sugo di carne, ma anche con la carne rossa e selvaggina. Non disdegna i formaggi ricchi di sapori, salati o stagionati.
In offerta Prezzo Cogno Barbera d'Alba Pre Philloxera 2018 € 48,50  IVA inc.

Cogno

Da questa cantina:
L’azienda Elvio Cogno, sulle orme del maestro Elvio, continua a produrre vini che ripercorrono la storia della famiglia, mantenendo inalterate le tradizioni, lo stile, i sapori che la terra di Langa esprime attraverso le varietà dei suoi vitigni. ...
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Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
96/100 
2018
Wine Spectator
92/100 
2017
James Suckling
93/100 
2012
James Suckling
95/100 
2011
Vinous
94/100 
2011
James Suckling
95/100 
2010
Robert Parker
93/100 
2010
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