Castelfeder Chardonnay Doss 2022
Il nome Doss si riferisce all' collo vicino al paese vitivinicolo di cortacia sulla strada del vino che era spesso sott'acqua ed è quindi chiamata anche Piccola Venezia, la collina formata da queste alluvioni è oggi la zona viticola più importante per lo Chardonnay & Pinot Grigio e in contrasto con il resto della pianura altoatesina, per la diversa struttura del suolo non coltivata a frutticoltura ma quasi esclusivamente a viticoltura. L' immagine in etichetta mostra uno dei vitigni più antichi dell’Alto Adige, tradizionalmente piantati in occasioni importanti. Questo vitigno ha 270 anni.