Falkenstein Pinot Bianco Weissburgunder 2018

Falkenstein Pinot Bianco Weissburgunder 2018

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Trentino Alto Adige - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Falkenstein Pinot Bianco Weissburgunder 2018
Vino di grande personalità, molto espressivo. Il Pinot Bianco come il Riesling sono inconfondibili, sottili e di fuoco, potremmo definirli “felini” per la loro energia nervosa e scattante. Il Pinot Bianco è un vino molto "Valle Venosta" nelle sue note affumicate e di pepe, e molto Falkenstein per la sua vena agrumata e la struttura importante, vibrante, di un nerbo acido saldo ma perfettamente registrato.

Colore

Paglierino intenso.

Profumo

Fragranze di frutta a polpa bianca, fiori, agrumi e toni salmastri.

Sapore

In bocca ha un andamento equilibrato, ricco e condito da intrigante mineralità.

Abbinamento

Antipasti leggeri, piatti a base di pesce o carni bianche. Si può consigliare questo vino anche come aperitivo.

Antipasti
Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame

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Caratteristiche

Nome Falkenstein Pinot Bianco Weissburgunder 2018
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Alto Adige Valle Venosta Pinot Bianco
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Pinot Bianco
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Ubicazione Naturno (BZ)
Vinificazione Fermentazione con temperatura controllata in grande botte di legno di acacia.
Affinamento 10 mesi rimane nella botte grande di acacia, poi per altri 12 mesi in bottiglia.
Acidità totale 6,20 gr/L
Zuccheri residui 1,00 gr/L
Produzione annata 15.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Antipasti leggeri, piatti a base di pesce o carni bianche. Si può consigliare questo vino anche come aperitivo.
In offerta Prezzo Falkenstein Pinot Bianco Weissburgunder 2018 € 14,11  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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