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Bonfadini Franciacorta Nature Veritas

Bonfadini Franciacorta Nature Veritas

Fronte Bonfadini Franciacorta Nature Veritas
Back Retro Bonfadini Franciacorta Nature Veritas
92
0,75 l  -  12,50% in vol.
Bonfadini
XW
92
Questo Nature deriva da uve selezionate nel vigneto S. Afra. Frutti con ottimo grado di maturazione che conferiscono allo spumante un buon equilibrio naturale.
Giallo paglierino carico.
Profumo minerale e croste di pane.
Al palato è pieno ed equilibrato con grande lunghezza e sapidità.
Maggiori informazioni
€ 23,18
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile
Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Bonfadini Franciacorta Nature Veritas
Tipologia Bianco spumante metodo classico pas dosé
Classificazione
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Lombardia
Vitigni 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
Ubicazione Clusane d'Iseo (BS)
Vendemmia Vendemmia manuale, spremitura soffice.
Temperatura di fermentazione 16-18 °C
Vinificazione Prima fermentazione in botti d’acciaio ed affinamento nelle stesse per 7 mesi a temperatura controllata 16-18 °C. Seconda fermentazione in bottiglia. Dopo minimo 36 mesi di affinamento sui lieviti viene sottoposto a sboccatura. Grazie all’ottima struttura non necessita di alcun dosaggio zuccherino.
Affinamento La Liqueur d’expédition è composta da vino Chardonnay invecchiato in Barrique di rovere francese ed americano.
Grado alcolico 12,50% in volume
Acidità totale 6,50 gr/L
Produzione annata 10.000 bottiglie
Abbinamento Può accompagnare egregiamente tutto un pasto ad eccezione dei desserts.
In offerta Prezzo Bonfadini Franciacorta Nature Veritas € 23,18  IVA inc.

Bonfadini

Da questa cantina:
L’azienda Agricola Bonfadini nasce nel 1956 con il nonno Giovanni, da sempre coltivatore diretto in Franciacorta. Graziano, uno dei suoi 7 figli, ha ereditato l’amore per la terra ed il desiderio di creare qualcosa di speciale con l’uva che da sempr...
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