Vincent Girardin
Vincent Girardin Meursault Vieilles Vignes 2022
Prezzo di listino
CHF 89.00
Prezzo di listino:
Indica il prezzo del prodotto prima dell'inizio della € promozione.
Prezzo scontato
Disponibilità immediata
| Denomination | Meursault AOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% in volume |
| Area | Borgogna (Francia) |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Aging | Le uve vengono messe in botti di rovere francese da 500 litri (10 % di botti nuove) in cui avverrà la fermentazione alcolica e malolattica in lieviti e batteri autoctoni. L'affinamento sarà lungo sulle fecce fini per 15 mesi. Senza rimescolamento. L'imbottigliamento avviene secondo il calendario lunare. |
Dettagli
Profumo
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio erborinato
Pollame
Pesce grasso
Pesce magro
Produttore
Vincent Girardin
Da questa cantina
Vincent Girardin, nato con la passione per il vino.
La storia della Maison Vincent Girardin è relativamente recente. Nel 1980, all'età di 19 anni, Vincent Girardin, figlio di una famiglia di viticoltori con sede a Santenay fin dal XVII secolo, decise di mettersi in proprio e iniziò a produrre vino dai due ettari di vigneto ereditati dai genitori.
Fin dalla prima giovinezza Vincent aveva una passione per il lavoro con le viti e un grande rispetto per il potenziale che esse rappresentano; la sua ambizione era quella di produrre il proprio vino.
La qualità dei suoi vini fu presto riconosciuta dagli intenditori di tutto il mondo e questo gli permise di espandere la sua attività, concentrandosi principalmente sui grandi vini bianchi e rossi della Côte de Beaune.
Una collezione di vini di Borgogna di Vincent Girardin con lo stesso standard di eccellenza. Scopri di più
La storia della Maison Vincent Girardin è relativamente recente. Nel 1980, all'età di 19 anni, Vincent Girardin, figlio di una famiglia di viticoltori con sede a Santenay fin dal XVII secolo, decise di mettersi in proprio e iniziò a produrre vino dai due ettari di vigneto ereditati dai genitori.
Fin dalla prima giovinezza Vincent aveva una passione per il lavoro con le viti e un grande rispetto per il potenziale che esse rappresentano; la sua ambizione era quella di produrre il proprio vino.
La qualità dei suoi vini fu presto riconosciuta dagli intenditori di tutto il mondo e questo gli permise di espandere la sua attività, concentrandosi principalmente sui grandi vini bianchi e rossi della Côte de Beaune.
Una collezione di vini di Borgogna di Vincent Girardin con lo stesso standard di eccellenza. Scopri di più
| Name | Vincent Girardin Meursault Vieilles Vignes 2022 |
|---|---|
| Type | Bianco green fermo |
| Denomination | Meursault AOC |
| Vintage | 2022 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% in volume |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Country | Francia |
| Region | Borgogna |
| Vendor | Vincent Girardin |
| Soil composition | I terreni sono di due tipi diversi, da un lato una vecchia roccia calcarea calloviana e dall'altro una roccia marnosa argoviana. |
| Cultivation system | La potatura viene effettuata a Guyot. |
| Harvest | Raccolta manuale, cernita in vigna e poi in cantina e infine pressatura (pressa pneumatica) per ottenere un'estrazione lenta. |
| Aging | Le uve vengono messe in botti di rovere francese da 500 litri (10 % di botti nuove) in cui avverrà la fermentazione alcolica e malolattica in lieviti e batteri autoctoni. L'affinamento sarà lungo sulle fecce fini per 15 mesi. Senza rimescolamento. L'imbottigliamento avviene secondo il calendario lunare. |
| Allergens | Contains sulphites |