Villa Venti
Sangiovese Superiore Primo Segno 2022
| Denominazione | DOC Romagna Sangiovese Superiore |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Emilia-Romagna (Italia) |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
- Tipologia biologica: vino rosso fermo biologico, espressione autentica della Romagna
- Vitigno e annata: Sangiovese in purezza, raccolto 2022; titolo alcolometrico 13,5% vol
- Profumo e colore: colore rosso porpora; sentori di mora matura e leggere sfumature balsamiche
- Gusto equilibrato: assaggio fresco e sapido, ciliegia croccante; tannino delicato e finale nitido
- Origine e vinificazione: da Roncofreddo; vinificazione in acciaio; decantare 1 ora
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Sangiovese Superiore Primo Segno di Villa Venti è un vino rosso biologico che incarna l’autenticità della Romagna. Ottenuto interamente da uve Sangiovese, svela un profilo aromatico dove emergono la mora matura e delicati sentori balsamici. Al palato si presenta agile, caratterizzato da un sorso fresco e sapido con richiami di ciliegia croccante. L’equilibrio è garantito da un tannino morbido, che accompagna la beva verso un finale pulito arricchito da sfumature di grafite.
Da dove proviene
Questa interpretazione nasce a Roncofreddo, dove i vigneti sono allevati con il sistema ad alberello. Le radici affondano in terreni franchi composti da sabbie del Messiniano e argille rosse evolute, una combinazione geologica che conferisce al vino una spiccata vena salina e una trama tannica ben proporzionata. Il nome rende omaggio alla storia locale, celebrando la vite come uno dei primi segni lasciati dai Romani sulle colline della Romagna.
Come viene prodotto
La produzione inizia con una vendemmia manuale per selezionare i grappoli più sani. La vinificazione avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata, una scelta volta a preservare l’integrità aromatica e la precisione gustativa del frutto. Questo approccio assicura un vino scorrevole e di grande piacevolezza, capace di esaltare una vivace freschezza naturale. Per cogliere ogni sfumatura del territorio, si suggerisce una decantazione di un’ora prima del servizio.
Storia e curiosità
Primo Segno è il primo vino di Villa Venti, l’inizio di un sogno familiare che rende omaggio alle tradizioni locali, ricordando che il primo segno lasciato dai Romani in queste terre fu proprio la vite.
Premi
-
2022
3Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 2002
- Bottiglie prodotte: 18.000
- Ettari: 7
da Cesenatico con carichi di olio e vino rosso, del quale, in laguna "v'era gran spaccio".
Il mare abbandona con le sue rotte commerciali Villa Venti e i sui vigneti, ma non dimentica di portare con le brezze, profumi salini e sentori pungenti di iodio.
Scopri di più
| Nome | Villa Venti Sangiovese Superiore Primo Segno 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | Romagna DOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Emilia-Romagna |
| Produttore | Villa Venti |
| Storia | e curiosità Primo Segno è il primo vino di Villa Venti, l’inizio di un sogno familiare che rende omaggio alle tradizioni locali, ricordando che il primo segno lasciato dai Romani in queste terre fu proprio la vite. |
| Ubicazione | Loc. Villaventi di Roncofreddo (FC) |
| Composizione del terreno | Terreni franchi con sabbie del Messiniano e argille rosse evolute tipiche del territorio. |
| Sistema di allevamento | Alberello |
| N. piante per ettaro | 5300 |
| Tecnica di produzione | Vinificazione in recipienti d’acciaio a temperatura controllata |
| Vinificazione | In recipienti d’acciaio a temperatura controllata. |
| Allergeni | Contiene solfiti |