Villa Russiz
Ribolla Gialla 2024
| Denominazione | DOC Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Friuli-Venezia Giulia (Italia) |
| Vitigni | 100% Ribolla Gialla |
| Affinamento | Il vino rimane sulle sue fecce fini per almeno 8 mesi e viene imbottigliato dopo 8–9 mesi dalla vendemmia. |
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Villa Russiz Ribolla Gialla è un vino bianco fermo che esprime con grande autenticità l’identità del territorio friulano. Ottenuto da uve Ribolla Gialla, si distingue per un profilo aromatico fragrante e piacevole, caratterizzato da delicati richiami ai fiori di acacia e sfumature agrumate. Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, arricchito da lievi riflessi verdognoli. Al palato rivela uno stile elegante e slanciato, offrendo una trama fresca che garantisce un assaggio equilibrato, preciso e di grande pulizia.
Da dove proviene
Le uve destinate a questa etichetta nascono nel cuore del Collio, all’interno dell’area vitivinicola di Capriva del Friuli. I vigneti godono di una posizione privilegiata su colline con un’esposizione rivolta a sud, fattore fondamentale per favorire la perfetta maturazione dei grappoli. Il suolo marnoso rappresenta l’elemento territoriale distintivo di questa zona. È in questo particolare microclima che la varietà sviluppa la sua naturale freschezza, assicurando una beva asciutta, lineare e di carattere.
Come viene prodotto
La vendemmia viene eseguita a mano nel mese di settembre, raccogliendo i grappoli durante le ore più fresche del mattino per salvaguardare l’integrità dei profumi. In cantina, il processo inizia con una pressatura soffice delle uve intere, seguita dalla diraspatura e da una macerazione a freddo di un paio di giorni. Dopo aver ottenuto il mosto fiore, la fermentazione avviene in vasche a temperatura controllata. La lavorazione si conclude con un affinamento sulle fecce fini della durata di diversi mesi, tecnica essenziale per definire un sorso armonico e dinamico.
Storia e curiosità
Fondata nel 1868 a Capriva del Friuli, l’iconica tenuta Villa Russiz esprime la pura essenza del Collio attraverso questa raffinata Ribolla Gialla 2023. Le uve maturano su un soleggiato terroir marnoso e vengono raccolte rigorosamente a mano nelle fresche ore mattutine di settembre, così da preservarne intatti i delicati aromi. Grazie alla sapiente guida degli enologi, il vino affina sulle fecce fini per almeno sei mesi, acquisendo un profilo snello, vivace e piacevolmente agrumato che celebra con eleganza la grande eredità enologica friulana.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 1868
- Enologo: Fabijan Muzic, Giorgio Bertossi
- Bottiglie prodotte: 250.000
- Ettari: 45
Teodoro de La Tour colse per primo l'essenza che ha fatto grandi nel mondo i vini del Collio: quello straordinario microclima in grado di offrire i massimi benefici nell'incontro fra i venti freschi delle alpi Giulie e le brezze marine del vicino Adriatico, entrambi addolciti nelle colline perfettamente esposte di Capriva del Friuli.
Ne nacque quella che ancora oggi è la base fondamentale di Villa Russiz: nuove varietà più adatte al territorio e in grado di sviluppare la qualità ai massimi livelli, una meravigliosa cantina a grandi volte completamente interrata, una passione e un impegno costante per la cura dei dettagli dai filari, alla cantina, alla bottiglia.
Villa Russiz è stata ed è tuttora un simbolo di generosità e sentimento. Il sentimento di Elvine Ritter che dopo la morte del marito, nel 1894, proseguì l'impegno del conte fino a quando fu travolta dagli eventi bellici della Prima guerra mondiale e decise di lasciare l'azienda. In seguito la generosità della nobildonna Adele Cerruti si concretizzò in un importante aiuto e sostegno ai bambini, che prosegue ancora oggi, con la configurazione di Villa Russiz in un ente morale. La meticolosa passione per la viticoltura è oggi più che mai viva a Villa Russiz, nei 94 ettari che compongono l'azienda agricola, di cui 30 destinati a vigneto, con particolare attenzione nel mantenere il numero di ceppi per ettaro fra i 4.500 e i 7.000, garantendo quindi uve di grande concentrazione. I vini di Villa Russiz fanno tutti parte della denominazione d'origine controllata del Collio, così come i tre cru, Sauvignon de La Tour, Graf de La Tour e Grafin de La Tour, punte di diamante di una produzione che dall'esperienza ha saputo cogliere gli spunti per la moderna ricerca della massima qualità, per un coerente percorso di sviluppo e per creare grandi vini di livello internazionale. Scopri di più
| Nome | Villa Russiz Ribolla Gialla 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Colli Orientali del Friuli DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Ribolla Gialla |
| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Produttore | Villa Russiz |
| Storia | e curiositàFondata nel 1868 a Capriva del Friuli, l’iconica tenuta Villa Russiz esprime la pura essenza del Collio attraverso questa raffinata Ribolla Gialla 2023. Le uve maturano su un soleggiato terroir marnoso e vengono raccolte rigorosamente a mano nelle fresche ore mattutine di settembre, così da preservarne intatti i delicati aromi. Grazie alla sapiente guida degli enologi, il vino affina sulle fecce fini per almeno sei mesi, acquisendo un profilo snello, vivace e piacevolmente agrumato che celebra con eleganza la grande eredità enologica friulana. |
| Ubicazione | Capriva del Friuli (Gorizia) |
| Composizione del terreno | Terreno interamente marnoso |
| Sistema di allevamento | Doppio capovolto (cappuccina) e Guyot |
| N. piante per ettaro | 4500–5000 |
| Vendemmia | Settembre |
| Tecnica di produzione | Pressatura soffice di uve intere, diraspatura e macerazione a freddo 1–2 giorni; fermentazione in vasche a temperatura controllata e affinamento sulle fecce fini (sur lie) 6–8 mesi |
| Vinificazione | Pressatura soffice di uve intere, diraspatura e macerazione a freddo per 1–2 giorni; ottenuto il mosto fiore, primo travaso e fermentazione in vasche a temperatura controllata; affinamento sulle fecce fini per almeno 6–8 mesi e imbottigliamento circa 8–9 mesi dopo la vendemmia. |
| Affinamento | Il vino rimane sulle sue fecce fini per almeno 8 mesi e viene imbottigliato dopo 8–9 mesi dalla vendemmia. |
| Acidità totale | 6.3 |
| Allergeni | Contiene solfiti |