Villa Russiz
Collio Pinot Grigio 2024
| Denominazione | DOC Collio Goriziano Pinot Grigio |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Friuli-Venezia Giulia (Italia) |
| Vitigni | 100% Pinot Grigio |
| Affinamento | sulle fecce fini per almeno 8 mesi in vasche di acciaio inox; imbottigliato dopo 8-9 mesi dalla vendemmia. |
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Villa Russiz Collio Pinot Grigio è un vino bianco fermo dal profilo elegante. Prodotto con uve Pinot Grigio, si presenta con un colore giallo paglierino luminoso. Al naso esprime un bouquet fruttato e complesso, con nitide note di pesca, pera e fiori di campo. Al palato regala un sorso fresco e sapido, di eccellente equilibrio e beva pulita, ideale per accompagnare antipasti di mare e primi piatti leggeri.
Da dove proviene
Il vino nasce sulle colline del Collio, nell’area di Capriva del Friuli. I vigneti, con esposizioni a sud, est e ovest, godono di un clima influenzato dai venti delle Alpi Giulie e dalle brezze adriatiche. I suoli calcarei e argillosi, ricchi di marna e pietre, conferiscono al vino una precisa identità minerale. Le viti sono coltivate con sistemi a Guyot e cordone doppio da Villa Russiz, una realtà che opera con dedizione in questo territorio fin dal 1868.
Come viene prodotto
La produzione inizia con la raccolta manuale delle uve nelle ore più fresche del mattino. In cantina avviene una pressatura soffice dei grappoli interi per estrarre solo il mosto fiore. Dopo un primo travaso, la fermentazione si svolge in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per preservare l’integrità aromatica. Il vino matura poi attraverso un affinamento sulle fecce fini per almeno otto mesi, sempre in acciaio, acquisendo spessore e struttura prima dell’imbottigliamento finale.
Storia e curiosità
Fondata nel 1868 da Théodore de la Tour, Villa Russiz coniuga un’eccellente tradizione enologica a un profondo spirito di solidarietà, nato dalla donazione della tenuta per l’istituzione di un orfanotrofio. Questa nobile missione rivive nel pregiato Collio Pinot Grigio, frutto di una viticoltura meticolosa sui vocati pendii di Capriva del Friuli. Prodotto sotto la sapiente guida dell’enologo Gianni Menotti e affinato in suggestive cantine sotterranee, questo vino dell’annata 2023 raggiunge vette di assoluta qualità, premiate con i prestigiosi 2 Bicchieri Gambero Rosso.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 1868
- Enologo: Fabijan Muzic, Giorgio Bertossi
- Bottiglie prodotte: 250.000
- Ettari: 45
Teodoro de La Tour colse per primo l'essenza che ha fatto grandi nel mondo i vini del Collio: quello straordinario microclima in grado di offrire i massimi benefici nell'incontro fra i venti freschi delle alpi Giulie e le brezze marine del vicino Adriatico, entrambi addolciti nelle colline perfettamente esposte di Capriva del Friuli.
Ne nacque quella che ancora oggi è la base fondamentale di Villa Russiz: nuove varietà più adatte al territorio e in grado di sviluppare la qualità ai massimi livelli, una meravigliosa cantina a grandi volte completamente interrata, una passione e un impegno costante per la cura dei dettagli dai filari, alla cantina, alla bottiglia.
Villa Russiz è stata ed è tuttora un simbolo di generosità e sentimento. Il sentimento di Elvine Ritter che dopo la morte del marito, nel 1894, proseguì l'impegno del conte fino a quando fu travolta dagli eventi bellici della Prima guerra mondiale e decise di lasciare l'azienda. In seguito la generosità della nobildonna Adele Cerruti si concretizzò in un importante aiuto e sostegno ai bambini, che prosegue ancora oggi, con la configurazione di Villa Russiz in un ente morale. La meticolosa passione per la viticoltura è oggi più che mai viva a Villa Russiz, nei 94 ettari che compongono l'azienda agricola, di cui 30 destinati a vigneto, con particolare attenzione nel mantenere il numero di ceppi per ettaro fra i 4.500 e i 7.000, garantendo quindi uve di grande concentrazione. I vini di Villa Russiz fanno tutti parte della denominazione d'origine controllata del Collio, così come i tre cru, Sauvignon de La Tour, Graf de La Tour e Grafin de La Tour, punte di diamante di una produzione che dall'esperienza ha saputo cogliere gli spunti per la moderna ricerca della massima qualità, per un coerente percorso di sviluppo e per creare grandi vini di livello internazionale. Scopri di più
| Nome | Villa Russiz Collio Pinot Grigio 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Collio DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Grigio |
| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Produttore | Villa Russiz |
| Storia | e curiositàFondata nel 1868 da Théodore de la Tour, Villa Russiz coniuga un’eccellente tradizione enologica a un profondo spirito di solidarietà, nato dalla donazione della tenuta per l’istituzione di un orfanotrofio. Questa nobile missione rivive nel pregiato Collio Pinot Grigio, frutto di una viticoltura meticolosa sui vocati pendii di Capriva del Friuli. Prodotto sotto la sapiente guida dell’enologo Gianni Menotti e affinato in suggestive cantine sotterranee, questo vino dell’annata 2023 raggiunge vette di assoluta qualità, premiate con i prestigiosi 2 Bicchieri Gambero Rosso. |
| Ubicazione | Capriva del Friuli (Gorizia), Collio (Friuli-Venezia Giulia), Italia |
| Clima | Colline influenzate da venti freschi delle Alpi Giulie e brezze marine dell’Adriatico |
| Composizione del terreno | Suoli calcarei, argillosi e pietrosi con abbondanza di pietre dure; marna pura |
| Sistema di allevamento | Doppio capovolto (cappuccina) e Guyot |
| N. piante per ettaro | 4500-5000 |
| Vendemmia | Settembre |
| Tecnica di produzione | Raccolta manuale; pressatura soffice di grappoli interi; fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata; affinamento sulle fecce fini per almeno 8 mesi |
| Vinificazione | Raccolta manuale delle uve a perfetta maturazione nelle ore più fresche del mattino; rapido conferimento in cantina e pressatura soffice di grappoli interi; utilizzo del mosto fiore con primo travaso; fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata; affinamento sulle fecce fini per almeno 8 mesi e imbottigliamento dopo 8-9 mesi dalla vendemmia. |
| Affinamento | sulle fecce fini per almeno 8 mesi in vasche di acciaio inox; imbottigliato dopo 8-9 mesi dalla vendemmia. |
| Produzione annata | 250000 bottiglie |
| Allergeni | Contiene solfiti |