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Mottura Vini Pugliesi Salento IGT

Mottura

Villa Mottura Salento Fiano 2024

Bianco fermo

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Mottura Vini Pugliesi Salento IGT
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Denominazione Salento IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Puglia (Italia)
Vitigni 100% Fiano
Annata 2024
Nome Prodotto Villa Mottura Salento Fiano 2024
Colore Giallo paglierino brillante.
Profumo Bouquet intenso, complesso ed elegante. Naso floreale di gelsomino, sambuco e rosa selvatica.
Sapore Fresco e armonico.
Abbinamenti Si accompagna egregiamente ad antipasti di mare, paste e risotti con sughi marinari e formaggi freschi.
Regione Puglia
Paese Italia
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Descrizione

Bianco fermo dal Salento, 12,5% vol, prodotto da Mottura. Uvaggio 100% Fiano, annata 2024. Un Fiano che incarna l'eleganza e la complessità del vitigno, con un bouquet intenso e floreale. Naso floreale di gelsomino, sambuco e rosa selvatica. Un vino fresco e armonico, perfetto per accompagnare piatti di pesce e carni bianche.

Dettagli

Profumo

Profumo

Bouquet intenso, complesso ed elegante. Naso floreale di gelsomino, sambuco e rosa selvatica.

Colore

Colore

Giallo paglierino brillante.

Gusto

Sapore

Fresco e armonico.

Servire a:

08 - 10 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Abbinamenti

Si accompagna egregiamente ad antipasti di mare, paste e risotti con sughi marinari e formaggi freschi.

Antipasti
Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Produttore
Mottura
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1927
  • Enologo: Teodosio D'Apolito
  • Bottiglie prodotte: 1.800.000
  • Ettari: 120
Era il 1927 quando Pasquale Mottura guardando l’estesa piantagione di vigneti, che si era guadagnato, ettaro dopo ettaro, con sacrificio e dedizione, decise di dare nuova linfa al frutto del suo lavoro, fondando quella che sarebbe diventata una delle cantine più importanti del Salento.

Dopo quasi 100 anni di storia, in cui l’amore per la terra e la cura per le vigne sono stati tramandati come un’eredità preziosa di padre in figlio, attraversando quattro generazioni, Mottura è oggi un’azienda leader nel Salento, un’eccellenza italiana nel mondo per la produzione di vini di qualità.

L’azienda Mottura si trova a Tuglie, una piccola località del Sud Salento. La sede è ancora quella originaria, una bellissima tenuta di fine Ottocento di respiro barocco.

È qui che avviene il lento maturare dei vini, in barriques e tonneaux di rovere, fino al comporsi degli aromi, dei colori e delle atmosfere della sua terra. Scopri di più
Zona di produzione: Puglia
Puglia
Mottura

Nome Villa Mottura Salento Fiano 2024
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Salento IGT
Annata 2024
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 100% Fiano
Nazione Italia
Regione Puglia
Produttore Mottura
Ubicazione Salento
Clima Inverni medi con primavere ed estati molto asciutte.
Composizione del terreno Calcareo e argilloso.
Sistema di allevamento Spalliera
Resa per ettaro 90 q.
Vendemmia Manuale a giusta maturazione con accurata selezione delle uve.
Vinificazione Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata di 16 °C e breve sosta sulle fecce fini.
Allergeni Contiene solfiti