• Venica Collio Pinot Grigio Jesera 2025
  • Venica Collio Pinot Grigio Jesera 2025
1 2
Visualizza di più
Venica Vini Friulani Collio

Venica

Collio Pinot Grigio Jesera 2025

Bianco green fermo

Bio e sostenibili
  • Venica Collio Pinot Grigio Jesera 2025
  • Venica Collio Pinot Grigio Jesera 2025
1 2
Visualizza di più
Venica Vini Friulani Collio
CHF 24.00
CHF 24.00
In offerta Esaurito

Acquisti a multipli: aggiungi più bottiglie al carrello con un solo click

CHF 72.00

3 bottiglie

CHF 144.00

6 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione DOC Collio Goriziano Pinot Grigio
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Friuli-Venezia Giulia (Italia)
Vitigni 100% Pinot Grigio
Affinamento Il mosto fermenta e affina sui lieviti per 6 mesi sia in grandi botti di legno da 20/27 HL (per il 10%) sia in contenitori di acciaio (per il 90%).
Visualizza dettagli completi

Descrizione

Bianco fermo, 13,5% vol, prodotto da Venica in Friuli-Venezia Giulia. 100% Pinot Grigio. Un vino che nasce da una lunga tradizione familiare, con uve macerate per 4/8 ore a 14 °C direttamente nelle presse, protette dall’ossigeno. Il mosto fermenta e affina sui lieviti per 6 mesi sia in grandi botti di legno da 20/27 HL (per il 10%) sia in contenitori di acciaio (per il 90%). Ramato brillante, ovvero il colore naturale che si ottiene da quest’uva con una breve macerazione sulle bucce. Intrigante bouquet che spazia dalla mimosa al gelsomino, all’acacia, allo zenzero, pepe rosa, pera e mela renetta, il tutto avvolto da una cornice di sfumature agrumate e poggiato su una traccia minerale. Bocca vivace e sapida, dai ritorni aromatici coerenti, per un sorso rinfrescante, succoso, intenso e saporito, cremoso ma giustamente acido. Finale lungo e vibrante.

Note di degustazione

Profumo

Profumo

Intrigante bouquet che spazia dalla mimosa al gelsomino, all’acacia, allo zenzero, pepe rosa, pera e mela renetta, il tutto avvolto da una cornice di sfumature agrumate e poggiato su una traccia minerale.

Colore

Colore

Ramato brillante, ovvero il colore naturale che si ottiene da quest’uva con una breve macerazione sulle bucce. La tonalità varia a seconda dell’annata; quest’anno è particolarmente intensa.

Gusto

Sapore

Bocca vivace e sapida, dai ritorni aromatici coerenti, per un sorso rinfrescante, succoso, intenso e saporito, cremoso ma giustamente acido. Finale lungo e vibrante. La struttura è buona, con un lievissimo tannino derivante dalla buccia. Complessivamente questo vino massimizza il bouquet e la succosità tipiche del vitigno.

Servire a:

12 - 14 °C

Longevità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Produttore
Venica
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1930
  • Enologo: Gianni Venica, Francesco La Coppola
  • Bottiglie prodotte: 350.000
  • Ettari: 40
Dal 1930 quando il nonno Daniele acquista il corpo centrale dell’Azienda il tempo è trascorso partorendo il seme di una nuova generazione pronta a consolidare le proprie radici. Si varca la soglia del tempo, sul lascito del passato s’innestano nuove energie e nuove prospettive, inizia una nuova epoca Venica & Venica. Scopri di più
Zona di produzione: Friuli-Venezia Giulia
Friuli-Venezia Giulia
Venica

Antipasti e tartine, in particolare prosciutto, minestre leggere, pesci alla griglia e carni bianche. Ottimo con risotti, anche alle verdure primaverili. Da provare con una bella spigola alle fragole e menta.

Antipasti
Pesce
Formaggi
Pollame
Pesce magro
Vegetariano

Nome Venica Collio Pinot Grigio Jesera 2025
Tipologia Bianco green fermo
Classificazione Collio DOC
Annata 2025
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 100% Pinot Grigio
Nazione Italia
Regione Friuli-Venezia Giulia
Produttore Venica
Vinificazione Successivamente alla raccolta le uve vengono poi macerate per 4/8 ore ad una temperatura di 14 °C direttamente nelle presse, protette dall’ossigeno con sistemi innovativi mediante il riciclo della propria carbonica di fermentazione, al fine di ridurre l’apporto di antiossidanti.
Affinamento Il mosto fermenta e affina sui lieviti per 6 mesi sia in grandi botti di legno da 20/27 HL (per il 10%) sia in contenitori di acciaio (per il 90%).
Acidità totale 4.5
Allergeni Contiene solfiti

Potresti anche gradire

Spesso acquistati insieme