Troy 2022

Descrizione

Bianco fermo Riserva, 14% vol, prodotto da Cantina Tramin in Trentino Alto Adige. 100% Chardonnay, annata 2022. Un vino che esprime l'eleganza del terroir alpino, con una vinificazione attenta e un lungo affinamento. Vendemmia manuale, con fermentazione alcolica e malolattica in barriques. Affinamento di 11 mesi sui lieviti in barrique, poi 22 mesi in acciaio. Giallo oro intenso. Delicati sentori floreali e agrumati, frutti tropicali, camomilla e menta con un tocco di mandorla e nocciola tostata. Con molta eleganza Troy fa bella mostra del suo carattere tipicamente alpino; note di frutta tropicale matura quale mango, banana e melone galia sono impreziosite da un accenno di nocciola e sostenute da un’incredibile freschezza e mineralità salina; il finale è lungo e succoso su toni minerali.

Dettagli

Profumo

Delicati sentori floreali e agrumati, frutti tropicali, camomilla e menta con un tocco di mandorla e nocciola tostata.

Colore

Giallo oro intenso.

Sapore

Con molta eleganza Troy fa bella mostra del suo carattere tipicamente alpino; note di frutta tropicale matura quale mango, banana e melone galia sono impreziosite da un accenno di nocciola e sostenute da un’incredibile freschezza e mineralità salina; il finale è lungo e succoso su toni minerali.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Produttore

Produttore

Cantina Tramin

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1898
• Enologo: Willi Stürz
• Bottiglie prodotte: 1.900.000
• Ettari: 270

Cantina Tramin, la casa del Gewürztraminer, è nata nel 1898 da un piccolo progetto con poche famiglie avviato da Christian Schrott, parroco di Termeno e deputato al Parlamento Austriaco, per garantire sussistenza e un futuro ai viticoltori di montagna. Grazie alla forza di questa unione, Cantina Tramin è diventata nel tempo una delle più affermate realtà cooperative della regione e un esempio riconosciuto nel mondo.

Oggi siamo 160 famiglie che lavorano un totale di circa 270 ettari con l’orgoglio di chi sa che ciascuna bottiglia racchiude un compendio della nostra filosofia di vita e di lavoro: rigore, dedizione, fiducia e creatività. Scopri di più

Trentino Alto Adige

Scheda Tecnica

Nome	Tramin Troy Chardonnay Riserva 2022
Tipologia	Bianco green fermo
Classificazione	Alto Adige DOC
Annata	2022
Formato	0,75 l
Grado alcolico	14.0% in volume
Vitigni	100% Chardonnay
Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Produttore	Cantina Tramin
Clima	Forte escursione termica dovuta a giornate calde, influenzate dal clima mediterraneo e notti fredde con venti molto freschi che giungono dalle montagne. Altitudine: 500-550 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Est.
Composizione del terreno	Ghiaia calcarea mista ad argilla.
Sistema di allevamento	Guyot e Pergola Semplice aperta.
Resa per ettaro	38 hl
Vendemmia	Inizio Ottobre. La vendemmia viene fatta a mano e con molta cautela, controllando ogni singolo acino. L’uva arriva in cantina in piccoli contenitori e viene delicatamente pressata con i raspi.
Vinificazione	Sia la fermentazione alcolica che la fermentazione malolattica avvengono in barriques.
Affinamento	Dopo undici mesi sui lieviti in barrique, il vino è travaso in contenitori di acciaio per un’ulteriore maturazione sui lieviti di 22 mesi. La chiarificazione del mosto avviene tramite precipitazione spontanea. Successivamente il vino matura per altri 4 mesi in bottiglia.
Acidità totale	5.8
Allergeni	Contiene solfiti