Cantina Tramin
Roen Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 0.375L 2025
| Denominazione | DOC Alto Adige Traminer Aromatico Vendemmia Tardiva |
|---|---|
| Formato | 0,375 l |
| Grado alcolico | 10.5% in volume |
| Area | Trentino Alto Adige (Italia) |
| Vitigni | 90% Traminer Aromatico, 10% Riesling |
| Affinamento | Fermentazione e maturazione avvengono in piccole barriques di legno francese per un anno, seguite da ulteriore affinamento per alcuni mesi in bottiglia. |
- Stile e provenienza: Passito tardivo Alto Adige DOC prodotto dalla Cantina Tramin.
- Vitigni: 90% Gewürztraminer e 10% Riesling, da uve appassite su pianta con muffa nobile.
- Affinamento: Fermentazione e maturazione per un anno in piccole botti di rovere francese.
- Aromi e sapore: Note di miele e frutta esotica, con un gusto dolce, vellutato e speziato.
- Formato e servizio: Bottiglia da 0,375L (10,5%), ideale con dessert e formaggi erborinati.
Descrizione
Che tipo di vino è
Tramin Roen Gewurztraminer Vendemmia Tardiva è un vino dolce prodotto da Tramin nel territorio dell’Alto Adige. Nato da un armonico blend di Gewurztraminer e Riesling, il suo profilo è profondamente arricchito dallo sviluppo della muffa nobile. Al naso regala intensi sentori di miele, frutta esotica, albicocca secca, rosa e vaniglia. Al palato rivela una suadente dolcezza vellutata, culminando in un finale speziato che lo rende un magnifico vino da meditazione. La maturazione in botti di rovere francese dona grande persistenza.
Da dove proviene
Le uve crescono nei vigneti di Sella, frazione di Termeno. Le viti dimorano tra i 300 e i 500 metri di quota su un terreno ghiaioso, calcareo e argilloso, fondamentale per favorire la concentrazione aromatica. L’area si distingue per le forti escursioni termiche, dove le giornate calde di matrice mediterranea si alternano alle notti rinfrescate dai venti di montagna. Questo microclima assicura una lenta maturazione e crea l’ambiente ideale per lo sviluppo della Botrytis cinerea, responsabile del carattere inconfondibile di questo passito.
Come viene prodotto
La lavorazione inizia con una vendemmia tardiva, lasciando appassire i grappoli sulla pianta per massimizzare l’aromaticità attraverso la muffa nobile. Dopo la macerazione, segue una pressatura soffice per estrarre e preservare la purezza del mosto. Fermentazione e affinamento si svolgono in piccole botti di rovere francese per un anno, per poi concludersi con un ultimo periodo di riposo in bottiglia. Questa meticolosa lavorazione dona al vino un vivido colore giallo dorato, accompagnato da una chiusura gustativa lunga e intensa.
Storia e curiosità
Il Roen della Cantina Tramin è un sublime vino da meditazione che nasce nei pregiati vigneti di Sella. Questo eccezionale Gewurztraminer è il frutto di una vendemmia tardiva invernale che favorisce l’appassimento in pianta e lo sviluppo della muffa nobile, concentrando zuccheri e aromi inebrianti. L’affinamento di un anno in barrique di rovere francese regala al palato una dolcezza vellutata, vivace ed elegante. L’annata 2024, premiata con 93 punti James Suckling, si distingue per una raffinata speziatura finale, espressione della pura eccellenza dell’Alto Adige.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C
Longevità:
10 - 15 anni
- Anno di avviamento: 1898
- Enologo: Willi Stürz
- Bottiglie prodotte: 1.900.000
- Ettari: 270
Oggi siamo 160 famiglie che lavorano un totale di circa 270 ettari con l’orgoglio di chi sa che ciascuna bottiglia racchiude un compendio della nostra filosofia di vita e di lavoro: rigore, dedizione, fiducia e creatività. Scopri di più
| Nome | Tramin Roen Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 0.375L 2025 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco passito vendemmia tardiva dolce aromatico |
| Classificazione | Alto Adige DOC |
| Annata | 2025 |
| Formato | 0,375 l |
| Grado alcolico | 10.5% in volume |
| Vitigni | 90% Traminer Aromatico, 10% Riesling |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Cantina Tramin |
| Storia | e curiositàIl Roen della Cantina Tramin è un sublime vino da meditazione che nasce nei pregiati vigneti di Sella. Questo eccezionale Gewurztraminer è il frutto di una vendemmia tardiva invernale che favorisce l’appassimento in pianta e lo sviluppo della muffa nobile, concentrando zuccheri e aromi inebrianti. L’affinamento di un anno in barrique di rovere francese regala al palato una dolcezza vellutata, vivace ed elegante. L’annata 2024, premiata con 93 punti James Suckling, si distingue per una raffinata speziatura finale, espressione della pura eccellenza dell’Alto Adige. |
| Ubicazione | Sella, frazione di Termeno (Tramin), Alto Adige, Italia |
| Clima | Forti escursioni termiche con giornate calde influenzate dal clima mediterraneo e notti fredde con venti di montagna molto freschi |
| Composizione del terreno | Terreno ghiaioso, calcareo e argilloso |
| Resa per ettaro | 20 hl/ha |
| Vendemmia | Fine novembre - inizio dicembre |
| Periodo di fermentazione | Un anno, seguito da alcuni mesi in bottiglia |
| Tecnica di produzione | Vendemmia tardiva con uve lasciate appassire sulla pianta (influenzate da muffa nobile); fermentazione e maturazione in piccole barrique di rovere francese per un anno, poi affinamento in bottiglia. |
| Vinificazione | Le uve vengono lasciate appassire sulla pianta fino a fine novembre/inizio dicembre; dopo la macerazione sono pressate molto delicatamente a 1,2 bar. |
| Affinamento | Fermentazione e maturazione avvengono in piccole barriques di legno francese per un anno, seguite da ulteriore affinamento per alcuni mesi in bottiglia. |
| Acidità totale | 6.0 |
| Allergeni | Contiene solfiti |