• Torre Rosazza Friuli Colli Orientali Sauvignon 2023
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Torre Rosazza Vini Friulani Colli Orientali del Friuli

Torre Rosazza

Torre Rosazza Friuli Colli Orientali Sauvignon 2023

Bianco fermo

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Torre Rosazza Vini Friulani Colli Orientali del Friuli
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Disponibilità immediata
Denominazione Colli Orientali del Friuli DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Friuli-Venezia Giulia (Italia)
Vitigni 100% Sauvignon
Affinamento Successivamente il vino permane sui lieviti per circa 6 mesi fino all’imbottigliamento.
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Descrizione

Vitigno aromatico da tempo coltivato con notevole successo sui Colli Orientali del Friuli, dove riesce ad esprimere al meglio la sua intensa carica aromatica in virtù del particolare microclima di queste zone. La ponca, il terreno di cui si compongono queste colline, infonde una piacevole nota minerale che dona una piacevole sapidità al vino.

Awards

  • 2023

    89

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 2023

    2

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Bouquet di aromi ben definiti che si susseguono: inizialmente emerge il tiglio, cui si succedono note fruttate ed agrumate di pompelmo e infine prosegue con un delicato sentore di bosso.

Colore

Colore

Paglierino tenue.

Gusto

Sapore

Saporito e marcatamente aromatico, rinfrescante. Permane a lungo in bocca rivelando nel finale una intrigante nota minerale.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Abbinamenti

Splendido degustato come aperitivo, si accompagna bene a preparazioni saporite a base di pesce, primi piatti saporiti alle erbe, salumi e formaggi freschi ed erborinati.

Antipasti
Pesce
Formaggi
Formaggio erborinato
Pesce magro

Produttore
Torre Rosazza
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1972
  • Enologo: Enrico Raddi
  • Bottiglie prodotte: 240.000
  • Ettari: 74
Da sempre connessi con tutto il territorio friulano. Non solo con i colli che ci ospitano. Il Friuli è una terra di confine. Avamposto di modernità. Italiana e mittel-europea. Crocevia di culture e commerci. Punto di incontro per popoli e tradizioni. Tante identità, un’unica anima.

Eleganza nobiliare. La storia di Torre Rosazza è legata agli Antonini, famiglia della nobiltà udinese, a partire dal 1600. Già proprietari della tenuta agricola, gli Antonini ristrutturarono la torre medioevale costruendo la villa padronale che da quel momento fu la loro casa in collina: Turris Rosacea.

Dopo gli Antonini, Torre Rosazza passò alla famiglia De Marchi. Ma sono state le due guerre a lasciare il segno sulla sua storia. Più di ogni altro evento. Dopo Caporetto, la tenuta finì sotto il controllo austriaco per rientrare in Italia alla fine della guerra. Durante la Seconda Guerra Mondiale fu teatro di scontri tra l’esercito di occupazione tedesco e la resistenza italiana. Scopri di più
Zona di produzione: Friuli-Venezia Giulia
Friuli-Venezia Giulia
Torre Rosazza

Nome Torre Rosazza Friuli Colli Orientali Sauvignon 2023
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Colli Orientali del Friuli DOC
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 100% Sauvignon
Nazione Italia
Regione Friuli-Venezia Giulia
Produttore Torre Rosazza
Ubicazione Oleis di Manzano (UD)
Clima Altitudine: 160 70 m. s.l.m.
Composizione del terreno Marne eoceniche.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 4550
Resa per ettaro 65 q/ha
Vendemmia Manualmente
Vinificazione Le uve effettuano una breve criomacerazione e poi passano alla spremitura soffice. I mosti ottenuti svolgono la fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio mantenuti a temperatura controllata.
Affinamento Successivamente il vino permane sui lieviti per circa 6 mesi fino all’imbottigliamento.
Allergeni Contiene solfiti