Tiefenbrunner
Turmhof Pinot Grigio 2023
Altre annate:
2022| Denominazione | DOC Alto Adige Pinot Grigio |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Trentino Alto Adige (Italia) |
| Vitigni | 100% Pinot Grigio |
| Affinamento | Fermentazione e affinamento per dieci mesi (75% in grandi botti di legno con regolare bâtonnage; 25% con fermentazione malolattica in tonneau); dopo l’assemblaggio maturazione per due mesi in botti di cemento e affinamento finale di cinque mesi in bottiglia. |
| Altre annate | 2022 |
- Profilo gustativo: Bianco fresco e strutturato, trama cremosa e vellutata, finale elegante
- Profumo: Note floreali, sentori di erbe aromatiche e frutta matura come pera, pesca e melone
- Provenienza e suolo: Zone di Magrè e Cortaccia (210-350 m); suoli di ghiaia calcarea e sabbia
- Maturazione: 10 mesi in legno e tonneau, seguiti da 2 mesi in vasche di cemento
- Dati e riconoscimenti: Vendemmia 2023, 14% vol, 93 punti da James Suckling, bottiglia da 0,75 l
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Turmhof Pinot Grigio di Tiefenbrunner è un vino bianco dell’Alto Adige, fermentato e affinato in legno e cemento, dal profilo fresco e strutturato. Ottenuto da uve Pinot Grigio, si distingue per il colore giallo paglierino arricchito da tenui riflessi sabbia. Al naso esprime un bouquet che fonde note floreali ed erbe aromatiche a sentori di pera, pesca e melone. Al palato rivela un corpo pieno e rotondo, caratterizzato da una trama cremosa e vellutata che conferisce grande equilibrio, accompagnando la beva verso un finale persistente ed elegante.
Da dove proviene
Le uve provengono dai vigneti situati a sud di Magrè e sulle colline di Cortaccia, in Alto Adige, a un’altitudine compresa tra i 210 e i 350 metri. Questo territorio unisce i terreni alluvionali sabbiosi di Magrè alla ghiaia calcarea e ai sedimenti morenici di Cortaccia. L’allevamento a Guyot garantisce rese equilibrate e una maturazione ottimale dei grappoli, favorendo il perfetto bilanciamento tra l’acidità naturale e gli zuccheri residui.
Come viene prodotto
Il percorso di affinamento dura dieci mesi. Una parte del mosto matura in grandi botti di legno con bâtonnage periodico, mentre la restante quota svolge la fermentazione malolattica in botti più piccole. Una volta creato il blend, il vino affina per due mesi in botti di cemento. L’iter si conclude con un riposo finale di cinque mesi, che apporta ulteriore armonia, rotondità e una solida struttura al sorso.
Storia e curiosità
Il rinomato Pinot Grigio Turmhof incarna l’eccellenza della cantina Tiefenbrunner, storica realtà fondata nel 1848. L’annata 2023, curata dall’enologo Stephan Rohregger, esprime l’autentico terroir dell’Alto Adige DOC, nascendo da suoli ghiaioso-calcarei e alluvionali situati tra Magrè e Cortaccia. Questo pregiato bianco, premiato con 93 punti da James Suckling, si distingue per una meticolosa vinificazione in botti di legno con bâtonnage, seguita da un delicato passaggio in cemento che ne esalta la secolare tradizione e la pura eleganza nel calice.
Premi
-
2023
93/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 1848
- Enologo: Stephan Rohregger
- Bottiglie prodotte: 650.000
- Ettari: 88
Quest’eredità, colma di tradizione, è un privilegio e nel contempo un impegno da parte nostra nel continuare a scrivere la storia della famiglia Tiefenbrunner capitolo dopo capitolo, anno dopo anno, annata dopo annata. Scopri di più
| Nome | Tiefenbrunner Turmhof Pinot Grigio 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Alto Adige DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Grigio |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Tiefenbrunner |
| Storia | e curiosità Il rinomato Pinot Grigio Turmhof incarna l’eccellenza della cantina Tiefenbrunner, storica realtà fondata nel 1848. L’annata 2023, curata dall’enologo Stephan Rohregger, esprime l’autentico terroir dell’Alto Adige DOC, nascendo da suoli ghiaioso-calcarei e alluvionali situati tra Magrè e Cortaccia. Questo pregiato bianco, premiato con 93 punti da James Suckling, si distingue per una meticolosa vinificazione in botti di legno con bâtonnage, seguita da un delicato passaggio in cemento che ne esalta la secolare tradizione e la pura eleganza nel calice. |
| Ubicazione | Vigneti a sud di Magrè e vigneti collinari di Cortaccia, in Alto Adige |
| Composizione del terreno | Ghiaia calcarea e sedimenti morenici a Cortaccia; terreni alluvionali sabbiosi a Magrè |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| N. piante per ettaro | 6000-7000 |
| Resa per ettaro | 45-55 hl/ha |
| Periodo di fermentazione | Fermentazione e affinamento per dieci mesi |
| Tecnica di produzione | Fermentazione e affinamento per 10 mesi (75% in grandi botti di legno con regolare bâtonnage; 25% con fermentazione malolattica in tonneau), poi maturazione per 2 mesi in botti di cemento e affinamento finale per 5 mesi in bottiglia |
| Vinificazione | Fermentazione e affinamento per dieci mesi: 75% in grandi botti di legno con regolare bâtonnage; il restante 25% con fermentazione malolattica in tonneau. Dopo l’assemblaggio il vino matura altri due mesi in botti di cemento, quindi viene imbottigliato e affinato per 5 mesi in bottiglia. |
| Affinamento | Fermentazione e affinamento per dieci mesi (75% in grandi botti di legno con regolare bâtonnage; 25% con fermentazione malolattica in tonneau); dopo l’assemblaggio maturazione per due mesi in botti di cemento e affinamento finale di cinque mesi in bottiglia. |
| Acidità totale | 6.5 |
| Zuccheri residui | 1.7 |
| Allergeni | Contiene solfiti |