Tiefenbrunner
Merus Sauvignon Blanc 2024
| Denominazione | DOC Alto Adige Sauvignon |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Trentino Alto Adige (Italia) |
| Vitigni | 100% Sauvignon |
| Affinamento | Seguita da affinamento dell‘assemblaggio per 4 mesi sui lieviti fini fino all’imbottigliamento. |
Descrizione
Bianco fermo Alto Adige DOC, 13,5% vol, prodotto da Tiefenbrunner. 100% Sauvignon Blanc, formato 0,75 l, annata 2024. Un Sauvignon Blanc che esprime l'eleganza e l'armonia del terroir dell'Alto Adige, prodotto da una famiglia che da cinque generazioni si dedica alla viticoltura. Piacevoli sentori di ortica, fiori di sambuco, salvia e menta che anticipano un sorso fresco e minerale. Fermentazione a temperatura controllata (20 gradi C) per 10 giorni in botti di cemento, seguita da affinamento dell assemblaggio per 4 mesi sui lieviti fini fino all imbottigliamento. Un vino che si abbina perfettamente a piatti di pesce e verdure.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 1848
- Enologo: Stephan Rohregger
- Bottiglie prodotte: 650.000
- Ettari: 88
Quest’eredità, colma di tradizione, è un privilegio e nel contempo un impegno da parte nostra nel continuare a scrivere la storia della famiglia Tiefenbrunner capitolo dopo capitolo, anno dopo anno, annata dopo annata. Scopri di più
| Nome | Tiefenbrunner Merus Sauvignon Blanc 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Alto Adige DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Sauvignon |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Tiefenbrunner |
| Ubicazione | Penone e Niclara |
| Clima | Altitudine: 290-500 m. s.l.m. |
| Sistema di allevamento | Pergola, Guyot. |
| N. piante per ettaro | 3500-7000 |
| Resa per ettaro | 65-75 hl |
| Temperatura di fermentazione | 20 °C |
| Periodo di fermentazione | 10 giorni. |
| Vinificazione | Fermentazione a temperatura controllata (20 °C) per 10 giorni in botti di cemento. |
| Affinamento | Seguita da affinamento dell‘assemblaggio per 4 mesi sui lieviti fini fino all’imbottigliamento. |
| Acidità totale | 6.8 |
| Zuccheri residui | 1.4 |
| Allergeni | Contiene solfiti |