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Tenuta delle Terre Nere Vini Siciliani Vini Etna DOC

Tenuta delle Terre Nere

Etna Rosato 2024

Rosato biologico fermo

Bio e sostenibili Più premiati
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Denominazione Etna DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Sicilia (Italia)
Vitigni 100% Nerello Mascalese
Affinamento : imbottigliato quando pronto.
Annata 2024
Biologico Sì
Nome Prodotto Etna Rosato 2024
Colore Rosa buccia di cipolla.
Profumo Tipicamente fruttato di ciliegia e fragola matura.
Sapore Armonico, con una gradevole vena acida.
Abbinamenti Antipasti di pesce cotto, primi piatti di pesce, primi piatti di verdure.
Regione Sicilia
Paese Italia
Altre annate 2022
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Descrizione

Rosato biologico fermo Etna DOC, 13% vol, prodotto da Tenuta delle Terre Nere. 100% Nerello Mascalese. Formato 0,75 l, annata 2024. Un rosato che nasce dalle pendici dell'Etna, dove il terreno vulcanico e l'altitudine conferiscono ai vini una particolare eleganza. Le uve vengono vinificate con cura per preservare la freschezza e l'aromaticità del Nerello Mascalese. Tipicamente fruttato di ciliegia e fragola matura, con un colore rosa buccia di cipolla. Al palato è armonico, con una gradevole vena acida che lo rende perfetto per l'estate.

Premi

  • 2024

    94

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 2024

    91

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Tipicamente fruttato di ciliegia e fragola matura.

Colore

Colore

Rosa buccia di cipolla.

Gusto

Sapore

Armonico, con una gradevole vena acida.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Rosati Giovani e Freschi

Abbinamenti

Antipasti di pesce cotto, primi piatti di pesce, primi piatti di verdure.

Antipasti
Pesce
Formaggi
Pesce magro
Vegetariano

Produttore
Tenuta delle Terre Nere
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2002
  • Enologo: Calogero Statella
  • Bottiglie prodotte: 300.000
  • Ettari: 35
Tenuta delle Terre Nere si trova sul versante nord del vulcano Etna. I vini sono prodotti da vigneti che si trovano in tre cru: Guardiola, Calderara e Feudo di Mezzo. Le condizioni estremamente particolari del terreno e del clima insieme alla altitudine elevata rendono questi vini simili a quelli della Borgogna o del Barolo. Dall'annata 2004 l' azienda è autosufficiente e le uve sono vinificate nelle nuove cantine. L'azienda è stata in fase di conversione al biologico dal 2007. E' ufficialmente certificata dall'annata 2010. Scopri di più
Zona di produzione: Sicilia
Sicilia
Tenuta delle Terre Nere

Nome Terre Nere Etna Rosato 2024
Tipologia Rosato biologico fermo
Classificazione Etna DOC
Annata 2024
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 100% Nerello Mascalese
Nazione Italia
Regione Sicilia
Produttore Tenuta delle Terre Nere
Ubicazione Comuni di Randazzo e Castiglione di Sicilia (Catania)
Clima Esposizione: versante nord dell’Etna, da 600 a 900 m. s.l.m.
Composizione del terreno Vulcanico
Sistema di allevamento Alberello a spalliera.
Resa per ettaro 60 q.
Vendemmia Prima decade di Ottobre.
Temperatura di fermentazione 13 5 °C
Vinificazione in bianco con pressatura soffice, decantazione statica a freddo, fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata (13 5 °C).
Affinamento : imbottigliato quando pronto.
Allergeni Contiene solfiti