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Re Manfredi Vini Basilicata

Re Manfredi

Aglianico del Vulture Re Manfredi 2022

Rosso fermo

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Re Manfredi Vini Basilicata
CHF 21.00
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Denominazione DOC Aglianico del Vulture
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Area Basilicata (Italia)
Vitigni 100% Aglianico
Affinamento Dopo la fermentazione malolattica il vino matura in barriques per 10-12 mesi a seconda dell’età del legno.
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Note di degustazione

Profumo

Profumo

Inizialmente un po' compresso, si scioglie pian piano su note appena sussurrate di amarena, di spezie piccanti, di mallo di noci.

Colore

Colore

Rosso rubino profondo.

Gusto

Sapore

Appare austero e poco compiacente alla morbidezza, con tannini agguerriti e un filo amarognolo. Finale ripiegato su sè stesso, cupo e un po' scorbutico.

Servire a:

16 - 18 °C

Longevità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Re Manfredi
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1998
  • Enologo: Christian Scrinzi
  • Bottiglie prodotte: 235.000
  • Ettari: 110
Re Manfredi nasce nel 1998 nel cuore della zona di produzione dell’Aglianico del Vulture DOC, a pochi chilometri da Venosa, cittadina illustre per aver dato i natali nel 65 a.C. al poeta latino Orazio. Un’elegante e accogliente masseria svetta al centro della proprietà che si estende per oltre 100 ettari di vigneti coltivati a Guyot e a cordone speronato.

Accanto alla masseria si trova la moderna e dinamica cantina di Terre degli Svevi condotta da Andrea Autino. L’azienda possiede un moderno impianto di vinificazione ed una prestigiosa barricaia in cui si affinano i vini. Scopri di più
Zona di produzione: Basilicata
Basilicata
Re Manfredi

Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Nome Terre degli Svevi Aglianico del Vulture Re Manfredi 2022
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Aglianico del Vulture DOC
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Vitigni 100% Aglianico
Nazione Italia
Regione Basilicata
Produttore Re Manfredi
Ubicazione Venosa (PZ)
Sistema di allevamento 30 ettari di vigneto, d’impianto ventennale, con densità di 3000 viti, allevati in parete con tecnica di potatura a testa di salice. 22 ettari, di 10 anni di anzianità, sono potati a cordone speronato ad 80 cm dal suolo con una densità d’impianto di 5000 ceppi/ha.
Vendemmia Intorno alla prima decade di ottobre.
Temperatura di fermentazione 22 °C
Periodo di fermentazione 7 0 giorni
Vinificazione Macerazione prefermentativa a 5°C per 10 giorni alla quale fa seguito una fermentazione alcolica della durata di 7 0 giorni, ad una temperatura di 22 °C.
Affinamento Dopo la fermentazione malolattica il vino matura in barriques per 10 2 mesi a seconda dell’età del legno.
Acidità totale 5.37
PH 3.69
Zuccheri residui 6.37
Estratto secco 38.0
Allergeni Contiene solfiti

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