Cantina Terlano
Pinot Grigio Tradition 2025
| Denominazione | DOC Alto Adige Pinot Grigio |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Trentino Alto Adige (Italia) |
| Vitigni | 100% Pinot Grigio |
| Affinamento | per 5–7 mesi sui lieviti fini in contenitori di acciaio inox |
- Stile e provenienza: vino bianco fermo dell’Alto Adige DOC 2025 di Cantina Terlano
- Vitigno e alcol: composto esclusivamente da Pinot Grigio, 13,5% vol, bottiglia da 0,75 litri
- Aromi principali: sentori di pompelmo, litchi, melone bianco, mela e fiori di prato
- Caratteristiche gustative: sapore secco, fresco e morbido, con note di tè nero e un finale pulito
- Vinificazione e abbinamenti: affinato 5-7 mesi in acciaio; ideale con pesce e sushi
Descrizione
Che tipo di vino è
Terlano Pinot Grigio Tradition di Cantina Terlano è un vino bianco fermo che esprime la purezza dell’Alto Adige. Al naso rivela un bouquet fragrante e fruttato, con aromi di mela, pera, litchi e melone bianco che si fondono a fresche note floreali. Al palato, il Pinot Grigio si presenta secco e piacevolmente morbido. La vivace tensione acida e le eleganti sfumature di tè nero accompagnano il sorso verso un finale persistente e pulito.
Da dove proviene
I vigneti sorgono a Terlano, a un’altitudine compresa tra i 250 e i 500 metri. Questa zona dell’Alto Adige gode di esposizioni ideali e di un clima caratterizzato da una decisa influenza alpina, fondamentale per mantenere intatta la freschezza aromatica del Pinot Grigio. I suoli ricchi di porfido donano al vino una netta impronta minerale e una vibrante energia. La gestione della vigna segue con rigore i principi della coltivazione naturale.
Come viene prodotto
La produzione prevede una vendemmia manuale seguita da una pressatura delicata. Il mosto fermenta lentamente a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio inox. Il vino completa il suo percorso con un affinamento sui lieviti fini per un periodo di circa cinque-sette mesi, svolto sempre in acciaio. Questa scelta tecnica permette di conservare la naturale vivacità del Pinot Grigio, assicurando una struttura morbida e perfettamente bilanciata.
Storia e curiosità
Il Pinot Grigio Tradition nasce dalla consolidata esperienza della Cantina Terlano, fondata in Alto Adige nel 1893. Sotto la guida esperta dell’enologo Rudi Kofler, questo vino incarna un’eccezionale coerenza stilistica all’interno della denominazione Alto Adige DOC. La sua eccellenza è ampiamente riconosciuta a livello internazionale: le prestigiose valutazioni di critici come James Suckling e Robert Parker hanno premiato questa etichetta con punteggi fino a 93/100, celebrando un bianco capace di raccontare con eleganza la tradizione vitivinicola del territorio alpino.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 1893
- Enologo: Rudi Kofler
- Bottiglie prodotte: 1.500.000
- Ettari: 190
| Nome | Terlano Pinot Grigio Tradition 2025 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Alto Adige DOC |
| Annata | 2025 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Grigio |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Cantina Terlano |
| Storia | e curiositàIl Pinot Grigio Tradition nasce dalla consolidata esperienza della Cantina Terlano, fondata in Alto Adige nel 1893. Sotto la guida esperta dell’enologo Rudi Kofler, questo vino incarna un’eccezionale coerenza stilistica all’interno della denominazione Alto Adige DOC. La sua eccellenza è ampiamente riconosciuta a livello internazionale: le prestigiose valutazioni di critici come James Suckling e Robert Parker hanno premiato questa etichetta con punteggi fino a 93/100, celebrando un bianco capace di raccontare con eleganza la tradizione vitivinicola del territorio alpino. |
| Ubicazione | Terlano (BZ) |
| Clima | fresco di influenza alpina |
| Composizione del terreno | Suoli ricchi di porfido |
| Tecnica di produzione | Uve raccolte a mano; pressatura delicata; fermentazione lenta a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox; affinamento 5–7 mesi sui lieviti fini in contenitori di acciaio inox |
| Vinificazione | Uve raccolte a mano; pressatura delicata; fermentazione lenta a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox; affinamento per 5–7 mesi sui lieviti fini in contenitori di acciaio inox per preservare vivacità e freschezza |
| Affinamento | per 5–7 mesi sui lieviti fini in contenitori di acciaio inox |
| Acidità totale | 5.5 |
| PH | 3.4 |
| Zuccheri residui | 1.6 |
| Allergeni | Contiene solfiti |