San Leonardo
Vette di San Leonardo 2025
| Denominazione | IGT Vigneti delle Dolomiti |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Trentino Alto Adige (Italia) |
| Vitigni | 100% Sauvignon |
| Affinamento | sui lieviti per 5 mesi con costanti batonnage in acciaio. |
Descrizione
Il Vette nacque con l’annata 2011 dal desiderio di creare un vino bianco di grande mineralità ed armonia. Vennero ricercati i vitigni di Sauvignon Blanc che potessero dar vita ad un vino fresco che regalasse note floreali. Il nome vuole rendere omaggio alle vette delle imponenti montagne trentine che si possono ammirare dai vigneti in cui nasce questo vino.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
08 - 10 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 1724
- Enologo: Carlo Ferrini
- Bottiglie prodotte: 350.000
- Ettari: 45
La tenuta è un mondo antico dove le pazienti pratiche di cantina, ancora assolutamente artigianali, regalano vini che sono autentici gioielli dell’enologia italiana distinguendosi per freschezza, armonia ed un’innata eleganza. Scopri di più
| Nome | Tenuta San Leonardo Sauvignon Blanc Vette di San Leonardo 2025 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| Annata | 2025 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Sauvignon |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | San Leonardo |
| Ubicazione | Le vigne che danno origine al Vette di San Leonardo si trovano in Valle di Cembra e sulle colline di Pressano, Sorni e Trento |
| Clima | Altitudine: 200-650 metri s.l.m. Esposizione: Zona Pressano e Cembra:sud-ovest; Zona Trento-Meano: nord-ovest. |
| Composizione del terreno | Porfirico-vulcanico di varia origine, marne rosse nella zona di Pressano, franco sabbiosi in Valle di Cembra di medio impasto nelle altre zone tutti originati da sedimenti morenici. |
| Sistema di allevamento | Pergola trentina semplice. |
| N. piante per ettaro | 4000 |
| Resa per ettaro | 90 00 q. |
| Vinificazione | in acciaio con breve macerazione a freddo, fermentazione a bassa temperatura per circa 20 giorni. |
| Affinamento | sui lieviti per 5 mesi con costanti batonnage in acciaio. |
| Allergeni | Contiene solfiti |