• Tenuta San Giorgio Rosso di Montalcino Ciampoleto 2023
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Tenuta San Giorgio Vini Toscani Rosso di Montalcino

Tenuta San Giorgio

Rosso di Montalcino Ciampoleto 2023

Rosso biologico fermo

Bio e sostenibili
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Tenuta San Giorgio Vini Toscani Rosso di Montalcino
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Denominazione DOC Rosso di Montalcino
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni 100% Sangiovese
Affinamento In barrique di terzo e quarto passaggio (50%), dove il vino affina per 12 mesi. minimo di 6 mesi in bottiglia.
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Premi

  • 2023

    91

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 2023

    3

    Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Note di degustazione

Profumo

Profumo

Fruttato con note di bacche mature e fiori autunnali.

Gusto

Sapore

Amabile, morbido e fresco con tannini delicati che conferiscono una struttura molto gradevole. Moderato nel corpo e facile da bere.

Servire a:

16 - 18 °C

Longevità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Tenuta San Giorgio
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1982
  • Enologo: Leonardo Berti
  • Bottiglie prodotte: 98.000
  • Ettari: 28
A Tenuta San Giorgio, c’è solo Sangiovese – questa è la sua terra. Un Sangiovese dai mille volti, però, che trae carattere dai suoli policromi che nutrono i 28 ettari di vigneti esposti a sud-est. Gli antichi sedimenti pliocenici, le crete indomabili, il tufo, leggero e minerale; le vivide terre rosse, le sottili e fragili biancane, i calanchi, estremi e fieri. Tutt’attorno, bosco: 110 ettari di biodiversità, a proteggere la testimonianza morfologica di millenni di cambiamenti.

Con 142 ettari complessivi, di cui solo 28 vitati, la Tenuta è dedicata esclusivamente al Sangiovese, il vitigno emblema di questa terra. I filari sono allevati a cordone speronato, con rese molto basse, per garantire la massima qualità del frutto; ogni vigna è condotta secondo i principi dell’agricoltura biologica e beneficia del fortunato microclima modellato dall’imponente Monte Amiata, vulcano spento che domina il paesaggio con i suoi 1.738 metri. Scopri di più
Zona di produzione: Toscana
Toscana
Tenuta San Giorgio

Selvaggina, pasta, anatra, galletto al vino, bistecca, pollame, risotto.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

Nome Tenuta San Giorgio Rosso di Montalcino Ciampoleto 2023
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione Rosso di Montalcino DOC
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore Tenuta San Giorgio
Ubicazione Loc. San Giorgio - Castelnuovo dell'Abate - Montalcino (SI)
Clima Il clima è di tipo mediterraneo temperato con venti pressoché costanti. Altitudine: 450 m. s.l.m.
Composizione del terreno Argille e scheletro.
Vinificazione Una viticoltura basata su metodi e principi totalmente rispettosi per l’ambiente permette uno spontaneo equilibrio produttivo di circa 55 quintali per ettaro di uva, tutta raccolta manualmente e scrupolosamente selezionata. La fermentazione avviene in tini di acciaio inox con gentili e ripetuti rimontaggi, che consentono lunghe macerazioni e la cessione lenta dei soli tannini nobili e completamente maturi.
Affinamento In barrique di terzo e quarto passaggio (50%), dove il vino affina per 12 mesi. minimo di 6 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti

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