• Tenuta Nozzole Chianti Classico 2022
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Tenuta di Nozzole (Folonari) Vini Toscani Chianti Classico

Tenuta di Nozzole (Folonari)

Chianti Classico 2022

Rosso fermo

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Tenuta di Nozzole (Folonari) Vini Toscani Chianti Classico
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Denominazione Chianti Classico DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni 100% Sangiovese
Affinamento 10-12 mesi in botti tostate di Rovere francese da 225 litri con turnover al 33% : minimo 3 mesi in bottiglia.
Annata 2022
Nome Prodotto Chianti Classico 2022
Colore Rosso rubino intenso.
Profumo Aromi generosi di frutta fresca matura e ciliegia spiritata.
Sapore Al palato ampio, pieno e deciso con un finale persistente ed equilibrato di tannini morbidi.
Abbinamenti Fiorentina meglio se di razza Chianina accompagnata da fagioli bianchi zolfini, bagnati nell’olio extravergine di oliva di fattoria.
Regione Toscana
Paese Italia
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Premi

  • 2022

    93

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Aromi generosi di frutta fresca matura e ciliegia spiritata.

Colore

Colore

Rosso rubino intenso.

Gusto

Sapore

Al palato ampio, pieno e deciso con un finale persistente ed equilibrato di tannini morbidi.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Abbinamenti

Fiorentina meglio se di razza Chianina accompagnata da fagioli bianchi zolfini, bagnati nell’olio extravergine di oliva di fattoria.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

Produttore
Tenuta di Nozzole (Folonari)
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1970
  • Enologo: Marco Cervellera
  • Bottiglie prodotte: 400.000
  • Ettari: 90
Storica Fattoria situata nel Chianti Classico, in località Passo dei Pecorai nel comune di Greve in Chianti (in provincia di Firenze). E’ stata acquistata dalla famiglia Folonari nel 1971. Ha un'estensione di 385 ettari di cui 90 a vigneto specializzato. La tenuta risale all'anno 1300 ed è sempre stata famosa per la qualità del suo vino; la prima menzione della Fattoria di Nozzole fu trovata nelle cronache fiorentine del Villani, autore di storie di Toscana. Scopri di più
Zona di produzione: Toscana
Toscana
Tenuta di Nozzole (Folonari)

Nome Tenuta Nozzole Chianti Classico 2022
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Chianti Classico DOCG
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore Tenuta di Nozzole (Folonari)
Ubicazione Greve di Chianti (FI)
Clima Altitudine: 280-380 m. s.l.m.
N. piante per ettaro 2800/5500 ceppi per ettaro.
Resa per ettaro In media 7 t. di uva.
Temperatura di fermentazione 28 °C
Periodo di fermentazione Circa 15 giorni.
Vinificazione Macerazione con délestage e rimontaggi in vasi vinari di acciaio inox a temperatura controllata di 28 °C.
Affinamento 10 2 mesi in botti tostate di Rovere francese da 225 litri con turnover al 33% : minimo 3 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti