Dr. Fischer
Riesling Zero Alcol
Prezzo di listino
CHF 12.50
Disponibilità immediata
| Denominazione | N/A |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 0.0% in volume |
| Area | Mosella-Saar-Ruwer (Germania) |
| Vitigni | 100% Riesling |
Descrizione
Bianco fermo semi-aromatico dalla Germania, formato 0,75 l, prodotto da Dr. Fischer. Un Riesling senza alcol, ideale per chi desidera un'esperienza gustativa fresca e leggera, senza rinunciare al piacere del vino.
Note di degustazione
Sapore
Servire a:
08 - 10 °C
Longevità:
03 - 05 anni
Produttore
Dr. Fischer
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1910
L'azienda è stata fondata nel 1910 nel villaggio Ockfen. Nel 2014 Martin Foradori Hoffstätter acquista l'azienda.
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| Nome | Steinbock Riesling Zero Alcol |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo semi-aromatico |
| Classificazione | N/A |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 0.0% in volume |
| Vitigni | 100% Riesling |
| Nazione | Germania |
| Regione | Mosella-Saar-Ruwer |
| Produttore | Dr. Fischer |
| Tecnica di produzione | Steinbock Zero nasce di fatto da un fruttato Riesling Kabinett a cui viene tolto l’alcol mediante un innovativo processo di distillazione sottovuoto. |
| Vinificazione | All’interno di un’apparecchiatura viene ridotta la pressione atmosferica (a circa 15 mbar) e con ciò abbassato anche il punto di ebollizione dell’alcool da circa 78 °C a circa 25-30 °C. Con questo procedimento i delicati aromi del vino vengono pressoché preservati. |
| Allergeni | Contiene solfiti |