Schloss Englar
Pinot Blanc Berg 2022
Prezzo di listino
CHF 21.00
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| Denominazione | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Trentino Alto Adige (Italia) |
| Vitigni | 100% Pinot Bianco |
| Affinamento | In 50% in botti d´acciaio inox, 50% in legno grande, resta per 6 mesi su lieviti fini. |
| Annata | 2022 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Pinot Blanc Berg 2022 |
| Colore | Giallo chiaro. |
| Profumo | Aroma fresco e fruttato, ricorda mele mature con una nota delicata di limoni. |
| Sapore | Al palato presenta una acidità armonica e piacevole con una bella mineralità. |
| Abbinamenti | Il nostro Pinot Bianco si consiglia con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e ai crostacei, primi piatti a base di pasta, adatto anche come eccellente aperitivo. |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Paese | Italia |
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Abbinamenti
Antipasti
Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce grasso
Pesce magro
Produttore
Schloss Englar
Da questa cantina
Ripidi come il tetto gotico a padiglione di Castel Englar, gli assolati vigneti si ergono verso il cielo. Qui, dove una mite brezza mediterranea fa splendere il sole 1.700 ore all’anno, la viticoltura viene praticata da tempi remoti.
Il clima altoatesino, il terreno sano e naturalmente la passione per la viticoltura conferiscono ai vini del castello un carattere davvero speciale, che nella cantina dà vita a un meraviglioso tutt’uno.
C’è chi crede perfino di assaporare la peculiare atmosfera del castello…
Giudicate voi stessi! Scopri di più
Il clima altoatesino, il terreno sano e naturalmente la passione per la viticoltura conferiscono ai vini del castello un carattere davvero speciale, che nella cantina dà vita a un meraviglioso tutt’uno.
C’è chi crede perfino di assaporare la peculiare atmosfera del castello…
Giudicate voi stessi! Scopri di più
| Nome | Schloss Englar Pinot Blanc Berg 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green fermo |
| Classificazione | Alto Adige DOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Bianco |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Schloss Englar |
| Clima | Altitudine. 500-550 m. s.l.m. Esposizione: Sud. |
| Composizione del terreno | Profondi terreni ghiaiosi calcarei e leggermente argillosi, freschi venti notturni dalla montagna. |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| Resa per ettaro | 7000 kg. |
| Vendemmia | Raccolta e selezione manuale inizio Settembre. |
| Vinificazione | Pigiatura delicata a grappolo intero e sfecciatura per sedimentazione naturale, fermentazione controllata a bassa temperatura di 18 °C sia in inox che in legno. |
| Affinamento | In 50% in botti d´acciaio inox, 50% in legno grande, resta per 6 mesi su lieviti fini. |
| Acidità totale | 5.4 |
| PH | 3.9 |
| Zuccheri residui | 2.8 |
| Allergeni | Contiene solfiti |