San Michele Appiano
Sanct Valentin Pinot Grigio 2023
| Denominazione | DOC Alto Adige Pinot Grigio |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Trentino Alto Adige (Italia) |
| Vitigni | 100% Pinot Grigio |
| Affinamento | sui lieviti in barrique per 11 mesi. |
Descrizione
Bianco fermo dell'Alto Adige, 14% vol, prodotto da San Michele Appiano. 100% Pinot Grigio. Formato 0,75 l, annata 2023. Un Pinot Grigio che nasce dalla passione e dalla tradizione di una cantina storica, con oltre un secolo di esperienza nella viticoltura. Fermentazione e fermentazione malolattica in barrique. Affinamento sui lieviti in barrique per 11 mesi. Al naso un bouquet vanigliato che ricorda la mela e la pera matura. Colore giallo paglierino intenso. Al palato è corposo e ben strutturato, piacevolmente acidulo con nuance eleganti, leggermente fumè e un retrogusto persistente.
Premi
-
2023
94/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1907
- Enologo: Hans Terzer
- Bottiglie prodotte: 2.800.000
- Ettari: 390
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| Nome | San Michele Appiano Sanct Valentin Pinot Grigio 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green fermo |
| Classificazione | Alto Adige DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Grigio |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | San Michele Appiano |
| Ubicazione | Vigneti di Appiano Monte |
| Sistema di allevamento | 80% Guyot, 20% Pergole. |
| Vinificazione | Fermentazione, fermentazione malolattica in barrique. |
| Affinamento | sui lieviti in barrique per 11 mesi. |
| Acidità totale | 4.9 |
| Zuccheri residui | 3.1 |
| Allergeni | Contiene solfiti |