• Ritterhof Gewurztraminer Auratus 2024
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Ritterhof

Ritterhof Gewurztraminer Auratus 2024

Bianco fermo aromatico

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Ritterhof Vini Trentino Alto Adige Vini Alto Adige
CHF 25.00
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Denominazione DOC Alto Adige Traminer Aromatico
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Trentino Alto Adige (Italia)
Vitigni 100% Traminer Aromatico
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Premi

  • 2024

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 2024

    3

    Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.

  • 2024

    3

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

  • 2024

    4

    Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Note di degustazione

Profumo

Profumo

Ricco e di tessitura setosa con decisa carica fruttata, floreale ed aromatica. Note di frutta tropicale, sambuco, aneto e salvia.

Colore

Colore

Giallo paglierino intenso e luminoso.

Gusto

Sapore

Il sorso è di grande corpo, strutturato e con aromaticità intensa ed esuberante.

Servire a:

10 - 12 °C

Longevità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Produttore
Ritterhof
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1967
  • Enologo: Hannes Bernard
  • Bottiglie prodotte: 330.000
  • Ettari: 40
La tradizione della produzione di vini varietali e la dedizione a una produzione quasi naturale e delicata sono radicate in noi e nella nostra cantina. Lo dimostra anche il simbolo del nostro credo, che potete vedere proprio all'ingresso della nostra tenuta sulla Strada del Vino dell'Alto Adige: il grande grappolo di Vernatsch in pietra.

Per la Tenuta Ritterhof, la sostenibilità è più di una semplice parola. Per noi è ovvio trattare la natura con cura e rispetto e garantire alle generazioni future un mondo degno di essere vissuto. Elaboriamo i segreti della natura e li trattiamo con rispetto. Scopri di più
Zona di produzione: Trentino Alto Adige
Trentino Alto Adige
Ritterhof

Il Gewürztraminer AURATUS è indicato come aperitivo e si abbina superbamente a piatti speziati, paté di fegato, cucina asiatica, ricette elaborate di pesce, granchi e aragoste.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro
Vegetariano

Nome Ritterhof Gewurztraminer Auratus 2024
Tipologia Bianco fermo aromatico
Classificazione Alto Adige DOC
Annata 2024
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 100% Traminer Aromatico
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Produttore Ritterhof
Ubicazione Termeno (BZ)
Clima Il nostro Gewürztraminer AURATUS cresce nel suo luogo d’origine a Termeno sulla Strada del Vino dell’Alto Adige. In una zona esposta al sole, nella frazione di Ronchi presso Termeno, sfruttiamo le condizioni ideali per la produzione di queste uve. Le viti crescono a 320 – 400 m. s.l.m.
Composizione del terreno Terreni argillosi e sabbiosi.
N. piante per ettaro 7.000
Resa per ettaro 45 h/Ha
Vendemmia Tra fine settembre e metà ottobre, le uve giunte a ideale maturazione, vengono selezionate accuratamente a mano, cernendo in vigna solamente i grappoli migliori.
Temperatura di fermentazione 20 °C
Vinificazione Le uve, completamente mature e scelte vengono sottoposte ad una macerazione a freddo di circa sette ore prima di passare alla pressatura. La fermentazione a temperatura controllata di 20 °C e l’affinamento su lieviti conferiscono a questo Gewürztraminer la sua nota particolare.
Allergeni Contiene solfiti

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