Remi Leroy
Champagne Blanc de Noirs Pinot Noir 2019
| Denominazione | AOC Champagne Blanc de Noirs Brut |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
- Vitigno e stile: Spumante Brut Blanc de Noirs ottenuto esclusivamente da Pinot Nero
- Annata e formato: Raccolto 2019, bottiglia da 0,75 litri
- Profilo aromatico: Note di frutta, agrumi canditi, cioccolato e finale di mela cotogna
- Servizio e abbinamenti: Temperatura 6–8 °C, ideale con antipasti, pesce magro, crostacei e formaggi
- Origine e filosofia: Prodotto a Meurville, Côte des Bar con pratiche biologiche e sostenibili
Descrizione
Che tipo di vino è
Questo Blanc de Noirs Brut è un’espressione autentica del Pinot Nero, firmata da Rémi Leroy nella regione dello Champagne. Il bouquet offre note fruttate affiancate da sentori di agrumi canditi e cioccolato. Al palato risulta arioso e piacevolmente rotondo, chiudendo con un fresco finale di mela cotogna. L’impiego del Metodo Classico, elemento determinante per garantirne la finezza, unito ai princìpi della viticoltura biologica, regala un sorso strutturato, dinamico e di grande persistenza.
Da dove proviene
Le uve nascono a Meurville, nella Côte des Bar, dove le viti affondano le radici in suoli argilloso-calcarei del Giurassico superiore. La tenuta si divide tra le morbide colline del Kimmeridgiano e l’altopiano del Portlandiano. Tale conformazione stimola positivamente le piante, favorendo una naturale concentrazione nei grappoli. L’attenta gestione agronomica traduce questo terroir peculiare in un mosto dalla tipicità marcata, capace di evolvere con notevole eleganza nel corso degli anni.
Come viene prodotto
L’accurata vinificazione del Pinot Nero sfrutta i lunghi tempi di affinamento del Metodo Classico per donare complessità e coerenza stilistica a ogni calice. Lo Champagne mantiene un profilo asciutto e vibrante, grazie a un dosaggio misurato che esalta l’armonia del frutto senza mai sovrastarlo. Ideale da servire fresco, si accosta con equilibrio a raffinati antipasti di pesce, crostacei pregiati e ricercate selezioni di formaggi.
Storia e curiosità
Con l’annata 2019, Rémi Leroy firma un raffinato Blanc de Noirs Brut da Pinot Nero in purezza, coltivato in regime biologico nella rinomata Côte des Bar. Questo Champagne trae origine da antichi suoli argilloso-calcarei che conferiscono alle uve una tipicità eccezionale. La vinificazione, sapientemente condotta secondo il rigoroso metodo classico, esalta tutta la complessità del terroir, regalando un assaggio armonioso e ricercato, perfetto per accompagnare i vostri momenti più preziosi.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Ettari: 9
La maggior parte sono in collina - il Kimmeridgian, che si trova anche a Chablis - ma la particolarità dell'annata Meurville, oltre alla magrezza del suolo in generale, sta nella presenza sull'altopiano che domina il villaggio di Portlandien pure (uno Champagne quasi esclusivo) offrendo terreni ancora più poveri.
Su tali supporti dove la vite deve naturalmente soffrire per assicurare la sua crescita, la viticoltura praticata permette di ottenere frutti e succhi di notevole tipicità. Scopri di più
| Nome | Remi Leroy Champagne Blanc de Noirs Pinot Noir 2019 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green spumante metodo classico brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Annata | 2019 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Remi Leroy |
| Storia | e curiositàCon l’annata 2019, Rémi Leroy firma un raffinato Blanc de Noirs Brut da Pinot Nero in purezza, coltivato in regime biologico nella rinomata Côte des Bar. Questo Champagne trae origine da antichi suoli argilloso-calcarei che conferiscono alle uve una tipicità eccezionale. La vinificazione, sapientemente condotta secondo il rigoroso metodo classico, esalta tutta la complessità del terroir, regalando un assaggio armonioso e ricercato, perfetto per accompagnare i vostri momenti più preziosi. |
| Ubicazione | Meurville, Côte des Bar, Champagne, Francia |
| Composizione del terreno | Suoli argilloso-calcarei del Giurassico superiore; parcelle in collina su suoli kimmeridgiani e altopiano con Portlandiano puro che offre suoli molto poveri |
| Tecnica di produzione | Metodo classico (metodo tradizionale) |
| Vinificazione | Metodo classico (metodo tradizionale) per vino spumante; vinificazione volta a esaltare complessità e finezza del Pinot Nero. |
| Zuccheri residui | 2.0 |
| Allergeni | Contiene solfiti |