Zeroazzante Cuvee N4 Zero Alcol

Descrizione

Bianco frizzante analcolico dalla Rheinhessen in Germania, 0,0% vol, prodotto da Raumland. Formato 0,75 l. Un'alternativa analcolica che nasce dalla passione di una cantina storica, con l'obiettivo di produrre spumanti di alta qualità utilizzando la tradizionale fermentazione in bottiglia. Diversamente da quanto avviene comunemente nel settore delle bevande, non riscaldiamo i succhi in nessuna fase per conservarli, così rimangono naturali e conservano il loro prezioso aroma. Per realizzare questa pressatura e riempimento sterili a freddo, utilizziamo solo uva sana al 100%. Note di rabarbaro e ricorda i lamponi rossi freschi. Perlage fine. Al palato, una dolcezza contenuta, bilanciata da una fresca acidità e da una frizzante anidride carbonica.

Dettagli

Perlage

Mousse fine.

Profumo

Note di rabarbaro e ricorda i lamponi rossi freschi.

Colore

Rosato delicato.

Sapore

Al palato, una dolcezza contenuta, bilanciata da una fresca acidità e da una frizzante anidride carbonica.

Servire a:

08 - 10 °C.

Longenvità:

01 - 02 anni

Produttore

Produttore

Raumland

Da questa cantina

Nel 1984 nacque in me il desiderio di realizzare qualcosa di grande. Da allora abbiamo aperto nuove strade e prodotto vini spumanti di alta qualità utilizzando la tradizionale fermentazione in bottiglia. All'epoca, in Germania, per molti questo era impensabile. Oggi, come famiglia, coltiviamo 10 ettari di vigneti, ovviamente in modo biologico. Abbiamo una grande passione per i vitigni classici della Borgogna, come il Pinot Nero, lo Chardonnay e il Meunier. I nostri vigneti nell'Assia Renana e nel Palatinato ci consentono di produrre vini base spumanti che presentano mineralità, profondità e complessità. Le uve, raccolte a mano, vengono lavorate con cura e solo il cuore dell'uva, la pressatura della cuvée, viene utilizzato per il nostro spumante.

La nostra decisione di concentrarci esclusivamente sulla produzione di spumanti di qualità ci aiuterà a riportare gli spumanti tedeschi all'attenzione internazionale. Dal 2020 siamo anche membri della VDP (Associazione delle aziende vinicole tedesche con Prädikat) come primi produttori di spumante puro, contribuendo così a promuovere ulteriormente la scena degli spumanti tedeschi a livello internazionale. Scopri di più

Rheinhessen

Scheda Tecnica

Nome	Raumland Zeroazzante Cuvee N4 Zero Alcol
Tipologia	Bianco frizzante
Classificazione	N/A
Formato	0,75 l
Grado alcolico	0.0% in volume
Nazione	Germania
Regione	Rheinhessen
Produttore	Raumland
Tecnica di produzione	Diversamente da quanto avviene comunemente nel settore delle bevande, non riscaldiamo i succhi in nessuna fase per conservarli, così rimangono naturali e conservano il loro prezioso aroma. Per realizzare questa pressatura e riempimento sterili a freddo, utilizziamo solo uva sana al 100%.
Allergeni	Contiene solfiti