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Primosic

Pinot Grigio del Collio 2024

Bianco fermo

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Denominazione DOC Collio Goriziano Pinot Grigio
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Friuli-Venezia Giulia (Italia)
Vitigni 100% Pinot Grigio
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Descrizione

Bianco fermo dal Collio, Friuli-Venezia Giulia, 13% vol, prodotto da Primosic. 100% Pinot Grigio, formato 0,75 l, annata 2023. Un Pinot Grigio che nasce dalla passione di una famiglia che dal 1956 produce vini di alta qualità, nel rispetto del territorio e delle sue tradizioni. Profumo delicato e contenuto, con un elegante sentore di buccia d’albicocca. Giallo paglierino con riflessi tendenti al ramato. Un vino che esprime al meglio le caratteristiche del vitigno e del terroir.

Note di degustazione

Profumo

Profumo

Profumo delicato e contenuto, con un elegante sentore di buccia d’albicocca.

Colore

Colore

Giallo paglierino con riflessi tendenti al ramato.

Gusto

Sapore

Gradazione piuttosto elevata, elegante di corpo, acidità fissa media.

Servire a:

10 - 12 °C

Longevità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Produttore
Primosic
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1956
  • Enologo: Marko Primosic
  • Bottiglie prodotte: 210.000
  • Ettari: 32
La relazione tra queste colline, dei suoi abitanti e la viticoltura, è una parte essenziale della storia di questa regione in modo particolare del Collio. La cantina Primosic è una dimostrazione di questo collegamento.

L'atteggiamento di Primosic è quello di spingere sempre in alto i limiti di qualità necessari per il "progetto zonazione", al fine di accertare le caratteristiche del terroir e di trovare la perfetta corrispondenza con le viti. Una filosofia di vita in cui Primosic si sforza a determinare la propria espressione di vino con il caratteristico equilibrio tra vitigno e terroir.

Oggi Sylvester Primosic è affiancato dai suoi due figli, Boris come CFO e coordiantore di cantina mentre Marko, amministratore delegato, supervisiona anche gli aspetti di esportazione e di marketing.
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Il nostro Pinot Grigio si abbina meravigliosamente alla cucina di mare: da un antipasto di molluschi e crostacei, fino a un secondo delicato come il branzino al sale.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro

Nome Primosic Pinot Grigio del Collio 2024
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Collio DOC
Annata 2024
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 100% Pinot Grigio
Nazione Italia
Regione Friuli-Venezia Giulia
Produttore Primosic
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