Pietradolce
Etna Bianco 2025
| Denominazione | DOC Etna Bianco |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Sicilia (Italia) |
| Vitigni | 100% Carricante |
| Affinamento | In acciaio e bottiglia. |
Descrizione
Bianco fermo dall'Etna, in Sicilia, 13% vol, prodotto da Pietradolce. 100% Carricante, un vino che racconta la forza del vulcano e la passione di una famiglia per la propria terra. Incipit delicatamente fruttato, ricorda toni di albicocca, pesca bianca ed agrumi nostrani, conditi da sottili impressioni erbacee. Paglierino luminoso. Sorso fresco e vivace, caratterizzato da una gustosa progressione sapida. Congedo agrumato. Un vino che si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei, ma anche a primi piatti leggeri, ideale per un aperitivo.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 2007
- Enologo: Carlo Ferrini
- Bottiglie prodotte: 88.000
- Ettari: 35
La terra è il punto di partenza a cui torniamo sempre. Ogni anno, il ciclo della vita delle nostre vigne inizia con la primavera e finisce con la vendemmia: un circolo virtuoso che si ripete da sempre, con gli stessi gesti di un tempo. Siamo un tutt’uno con la nostra terra: in perfetta simbiosi con le ginestre, le betulle e le pietre laviche si stagliano i vigneti di Pietradolce. Scopri di più
| Nome | Pietradolce Etna Bianco 2025 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Etna DOC |
| Annata | 2025 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Carricante |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Produttore | Pietradolce |
| Ubicazione | Solicchiata - Castiglione di Sicilia (CT) |
| Clima | Altitudine: 800 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Franco sabbioso con abbondante presenza di scheletro. |
| Sistema di allevamento | Alberello |
| Vendemmia | Seconda decade di Ottobre. Raccolta manuale delle uve. |
| Vinificazione | Pressatura soffice. |
| Affinamento | In acciaio e bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |