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Pierre André

Pierre Andre Ladoix Blanc 2021

Bianco fermo

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Prezzo di listino CHF 32.00
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Denominazione Ladoix AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Borgogna (Francia)
Vitigni 100% Chardonnay
Affinamento Il vino viene poi affinato per 8-10 mesi in botti di rovere con agitazione regolare delle fecce per aumentare la profondità e la complessità.
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Dettagli

Profumo

Profumo

Al naso è floreale con sottili note di nocciola e spezie.

Colore

Colore

Giallo chiaro cristallino.

Gusto

Sapore

Al palato è semplice e complesso, con aromi di frutta esotica e un finale teso.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Abbinamenti

Ideale con sushi o pesce bianco. Si abbina bene a piatti raffinati dalla carne tenera: pesce di fiume in padella, pesce di mare in salsa bianca, crostacei caldi, pollame pregiato in salsa cremosa (ad es. blanquette) e cosce di rana. Può anche essere usato come aperitivo. Formaggi a pasta dura: Comté, Beaufort, Emmental...

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato
Pesce grasso
Pesce magro
Sushi

Produttore
Pierre André
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1923
Nel 1923 fonda la sua società commerciale e nel 1927 fa l’acquisto di uno Château ad Aloxe-Corton, segnando in questo modo la sua vera e propria entrata nel mondo del vino.

Da quel momento la sua impronta non ha smesso di evolversi insieme all’ambizione di voler soddisfare al meglio gli amanti dei Vini della Borgogna.

Dal 1927 i vini di Pierre André rimangono fedeli alle caratteristiche e ai vitigni borgognoni, deliziando i palati più fini con la loro grande eleganza e la loro eccellente complessità aromatica.

I vini Pierre André rappresentano il territorio borgognano, assicurando millesimo dopo millesimo un piacere sensoriale ineguagliabile per chi ama i vini della Borgogna e a tutti gli Epicurei.
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Nome Pierre Andre Ladoix Blanc 2021
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Ladoix AOC
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione Francia
Regione Borgogna
Produttore Pierre André
Ubicazione Nel nord-ovest della Côte de Beaune, i vigneti si affacciano sul pittoresco villaggio di Ladoix-Serrigny
Composizione del terreno Terreni sassosi, rossastri, gessosi e piuttosto marnosi: ideali per grandi vini bianchi.
Vinificazione tradizionale. Le uve vengono pressate in presse pneumatiche non appena arrivano in cantina. La fermentazione alcolica avviene in barrique.
Affinamento Il vino viene poi affinato per 8 0 mesi in botti di rovere con agitazione regolare delle fecce per aumentare la profondità e la complessità.
Allergeni Contiene solfiti