Pierre Andre
Ladoix Blanc 2021
| Denominazione | Ladoix AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Borgogna (Francia) |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Affinamento | Il vino viene poi affinato per 8-10 mesi in botti di rovere con agitazione regolare delle fecce per aumentare la profondità e la complessità. |
| Annata | 2021 |
| Nome Prodotto | Ladoix Blanc 2021 |
| Colore | Giallo chiaro cristallino. |
| Profumo | Al naso è floreale con sottili note di nocciola e spezie. |
| Sapore | Al palato è semplice e complesso, con aromi di frutta esotica e un finale teso. |
| Abbinamenti | Ideale con sushi o pesce bianco. Si abbina bene a piatti raffinati dalla carne tenera: pesce di fiume in padella, pesce di mare in salsa bianca, crostacei caldi, pollame pregiato in salsa cremosa (ad es. blanquette) e cosce di rana. Può anche essere usato come aperitivo. Formaggi a pasta dura: Comté, Beaufort, Emmental... |
| Regione | Borgogna |
| Paese | Francia |
Descrizione
Bianco fermo dalla Borgogna, 12,5% vol, prodotto da Pierre Andre. Formato 0,75 l, annata 2021. Un Ladoix che incarna l'eleganza dei vini borgognoni, fedele alle caratteristiche e ai vitigni della regione. Fondata nel 1923, la Maison Pierre Andre delizia i palati più fini con la sua grande eleganza e la sua eccellente complessità aromatica. Al naso è floreale con sottili note di nocciola e spezie. Colore giallo chiaro cristallino. Al palato è semplice e complesso, con aromi di frutta esotica e un finale teso che invita ad un altro sorso.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1923
Da quel momento la sua impronta non ha smesso di evolversi insieme all’ambizione di voler soddisfare al meglio gli amanti dei Vini della Borgogna.
Dal 1927 i vini di Pierre André rimangono fedeli alle caratteristiche e ai vitigni borgognoni, deliziando i palati più fini con la loro grande eleganza e la loro eccellente complessità aromatica.
I vini Pierre André rappresentano il territorio borgognano, assicurando millesimo dopo millesimo un piacere sensoriale ineguagliabile per chi ama i vini della Borgogna e a tutti gli Epicurei. Scopri di più
| Nome | Pierre Andre Ladoix Blanc 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Ladoix AOC |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Pierre Andre |
| Ubicazione | Nel nord-ovest della Côte de Beaune, i vigneti si affacciano sul pittoresco villaggio di Ladoix-Serrigny |
| Composizione del terreno | Terreni sassosi, rossastri, gessosi e piuttosto marnosi: ideali per grandi vini bianchi. |
| Vinificazione | tradizionale. Le uve vengono pressate in presse pneumatiche non appena arrivano in cantina. La fermentazione alcolica avviene in barrique. |
| Affinamento | Il vino viene poi affinato per 8 0 mesi in botti di rovere con agitazione regolare delle fecce per aumentare la profondità e la complessità. |
| Allergeni | Contiene solfiti |