Descrizione
Bianco biologico fermo dalla Lombardia, Lugana DOC, 12,5% vol, prodotto da Perla del Garda. 100% Trebbiano di Soave, formato 0,75 l, annata 2022. Un Lugana Riserva che esprime l'eleganza e la mineralità del terroir del Garda, con un'attenta selezione delle uve e un lungo affinamento. Impatto floreale all’olfatto con note di tiglio, magnolia, zagara e gelsomino, seguite da profumi di agrumi, poi nocciola tostata e un soffio minerale. Dorato. Sorso morbido, pieno, fresco e molto sapido, con un finale minerale.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
08 - 10 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 2006
- Enologo: Cesare Ferrari Agronomo: Marco Tonni
- Bottiglie prodotte: 140.000
- Ettari: 34
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| Nome | Perla del Garda Madre Perla Lugana Riserva 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco biologico fermo |
| Classificazione | Lugana DOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Trebbiano di Soave |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Produttore | Perla del Garda |
| Ubicazione | Lonato del Garda, zona collinare |
| Clima | Altitudine: 150-250 m s.l.m. |
| Composizione del terreno | Calcareo argilloso, origine morenica. |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| N. piante per ettaro | 5000 |
| Vendemmia | Raccolta manuale effettuata a Settembre. |
| Temperatura di fermentazione | 15 °C |
| Periodo di fermentazione | 8 0 giorni. |
| Vinificazione | Acclimatamento a bassa temperatura 10 °C, selezione accurata delle uve. Pressatura soffice, dell’uva intera. Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. |
| Affinamento | Permanenza in acciaio sui lieviti per almeno 12 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

