Paltrinieri Gianfranco
Lambrusco Sant'Agata 2024
| Denominazione | DOC Lambrusco di Sorbara Rosso Frizzante Secco |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 11.0% in volume |
| Area | Emilia-Romagna (Italia) |
| Vitigni | Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Salamino |
Descrizione
Spumante metodo charmat secco, biologico, prodotto da Paltrinieri Gianfranco, in Emilia-Romagna. 11% vol, annata 2024. Un Lambrusco di Sorbara DOC che incarna la passione di una famiglia che dal 1926 produce vini di qualità. Il vigneto al "Cristo" è situato nella storica zona di Sorbara, tra il Secchia e il Panaro. Pressatura soffice, fermentazione alcolica e rifermentazione con metodo Martinotti. Perlage fine. Note intense ed eleganti di frutti di bosco e un caratteristico profumo di violetta. Colore rosso rubino tenue. Secco, con una piacevole e rinfrescante acidità.
Premi
-
2024
93/100
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Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 1926
- Enologo: Attilio Pagli
- Bottiglie prodotte: 180.000
- Ettari: 17
| Nome | Paltrinieri Lambrusco Sant'Agata 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico spumante metodo charmat secco |
| Classificazione | Lambrusco di Sorbara DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 11.0% in volume |
| Vitigni | Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Salamino |
| Nazione | Italia |
| Regione | Emilia-Romagna |
| Produttore | Paltrinieri Gianfranco |
| Ubicazione | Vigneto al "Cristo " |
| Composizione del terreno | Sciolto, prevalentemente limoso e sabbioso, fresco e con buona presenza di sostanze organiche. |
| Sistema di allevamento | G.D.C (Geneva Double Curtain). |
| Resa per ettaro | 140 q. |
| Vendemmia | Seconda settimana di Settembre. |
| Vinificazione | Pressatura soffice, fermentazione alcolica, rifermentazione con metodo Martinotti. |
| Allergeni | Contiene solfiti |