Paltrinieri Gianfranco
Lambrusco di Sorbara Piria 2024
| Denominazione | DOC Lambrusco di Sorbara Rosso Spumante |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 11.0% in volume |
| Area | Emilia-Romagna (Italia) |
| Vitigni | 70% Lambrusco di Sorbara, 30% Lambrusco Salamino |
Descrizione
Spumante metodo charmat secco, 11% vol, prodotto da Paltrinieri Gianfranco, dal 1926. Formato 0,75 l, annata 2024. Un Lambrusco di Sorbara che nasce nella storica zona del Cristo di Sorbara, tra i fiumi Secchia e Panaro, in Emilia-Romagna. Un omaggio alla tradizione e alla passione di Alberto Paltrinieri, che continua l'eredità del nonno Achille. 70% Lambrusco di Sorbara e 30% Lambrusco Salamino. Perlage fine e persistente. Sentore di buccia di mela, frutti rossi e fragola. Colore rosso rubino scarico. Secco e fruttato, salino, perfetto per accompagnare i piatti della tradizione emiliana.
Premi
-
2024
91/100
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Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 1926
- Enologo: Attilio Pagli
- Bottiglie prodotte: 180.000
- Ettari: 17
| Nome | Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Piria 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green spumante metodo charmat secco |
| Classificazione | Lambrusco di Sorbara DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 11.0% in volume |
| Vitigni | 70% Lambrusco di Sorbara, 30% Lambrusco Salamino |
| Nazione | Italia |
| Regione | Emilia-Romagna |
| Produttore | Paltrinieri Gianfranco |
| Ubicazione | Vigneto al "Cristo " (15 ettari). Sorbara è la zona più vocata per la produzione di questo vitigno in quanto è il lembo di terra piu’ stretto tra i due fiumi Secchia e Panaro che solcano la provincia di Modena |
| Composizione del terreno | Sciolto, prevalentemente limoso, e sabbioso, fresco e con buona presenza di sostanze organiche. |
| Sistema di allevamento | G.D.C (Geneva Double Curtain) |
| Resa per ettaro | 140 q. |
| Vendemmia | Seconda settimana di settembre. |
| Vinificazione | Senza macerazione, fermentazione alcolica e rifermentazione metodo Martinotti. |
| Allergeni | Contiene solfiti |