Descrizione
Anche il Vermentino Superiore è uno dei vini rappresentativi dell’azienda, il vigneto da quale viene prodotto si trova nella parte più alta della collina. Una location dalla vista spettacolare,in cui ci si affaccia letteralmente su tutta la Costa Apuana.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 1982
- Enologo: Giorgio Baccigalupi
- Bottiglie prodotte: 55.000
- Ettari: 7
Assistito dal prezioso entusiasmo del fratello Alessandro e dotato di ottime capacità professionali, Ottaviano è riuscito, con il passare del tempo, a dar vita al primo vigneto nonché al primo vino autoprodotto, il quale era già simbolo di eccellenza nel settore.
Durante gli anni ’80 poi, il figlio del fondatore dell’azienda spezzina, Fabio, ha conseguito il diploma in agrotecnica ed ha avuto così la possibilità di unire alla sua innata passione le più efficienti tecniche produttive al fine di dar vita ad una cantina moderna e innovativa che non trascurasse tuttavia la tradizione, prezioso patrimonio della ditta stessa.
Con il passare degli anni, la fortunata attività di Ottaviano Lambruschi ha ampliato i suoi possedimenti tramite l’acquisizione di vigneti ubicati nelle zone più pregiate della viticoltura ligure.
La cura costante, in tutte le fasi, sia nella vigna che nella cantina e la selezione delle uve, conferiscono pregio e stile classico ad un prodotto di altissima qualità. Scopri di più
| Nome | Ottaviano Lambruschi Colli di Luni Vermentino Superiore 2025 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Colli di Luni DOC |
| Annata | 2025 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Vermentino |
| Nazione | Italia |
| Regione | Liguria |
| Produttore | Ottaviano Lambruschi |
| Clima | Altitudine: 220 m. s.l.m. Esposizione:sud/sud-est. |
| Composizione del terreno | Medio impasto con presenza di terre rosse (minerali). |
| Sistema di allevamento | Capovolto semplice |
| Temperatura di fermentazione | 5/18 °C |
| Periodo di fermentazione | Circa 15 giorni. |
| Vinificazione | In bianco temperatura controllata 15/18 °C per circa 15 giorni. |
| Allergeni | Contiene solfiti |