Nik Weis St. Urbans-Hof
Ockfener Bockstein Riesling Auslese 2022
| Denominazione | QmP Mosel-Saar-Ruwer Auslese |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 7.5% in volume |
| Area | Mosella-Saar-Ruwer (Germania) |
| Vitigni | 100% Riesling |
| Affinamento | Il vino poi matura nelle tradizionali botti da 1.000 litri e viene imbottigliato dopo una leggera fitrazione, affinandosi ancora in una bottiglia scura. |
Descrizione
Un potente Riesling Auslese. Solo i grappoli più maturi e più nobili vengono selezionati a mano per produrre questo vino espressivo di notevole finezza tipica della zona di Saar Riesling. Ricco, complesso, questo vino mostra note floreali, frutti bianchi, noce moscata e pepe bianco tipici della vigna Ockfener Bockstein.
Premi
-
2022
92/100
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Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Ettari: 33
Ha chiamato la sua azienda come il santo patrono dei vignaioli tedeschi, St. Urban, e 'hof' (termine tedesco per tenuta), da cui "Tenuta S. Urbano". Nik Weis ha rilevato l'azienda nel 1997. Nel 2002 Nik ha sposato Daniela, figlia di un enologo dal vicino villaggio di Mehring, che ha conseguito un Master in Business Administration.
Nik e Daniela hanno avuto due figli, un figlio, Nic, e una figlia di nome Clara. Nik e il suo staff coltivano 33 ettari (82 acri) di Riesling in alcuni dei luoghi più belli della Mosella e del Saar. Questi vigneti dimostrano ciò che ha affascinato gli amanti del vino per secoli. Ci sono tre vigneti sia nella Mosella e che nel Saar, e ci sono le basi per un ampio spettro di caratteristiche uniche per vini a monovitigno. Oggi la St. Urbans Hof esporta i suoi vini verso i mercati internazionali di tutto il mondo e gode di una grande reputazione per gli eccezionali Riesling. Scopri di più
| Nome | Nik Weis St.Urbans-Hof Ockfener Bockstein Riesling Auslese 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green passito amabile |
| Classificazione | Mosel-Saar-Ruwer QmP |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 7.5% in volume |
| Vitigni | 100% Riesling |
| Nazione | Germania |
| Regione | Mosella-Saar-Ruwer |
| Produttore | Nik Weis St. Urbans-Hof |
| Storia | I riesling di queste zone sono leggendari. Circa 1.700 anni di viticoltura ininterrotta hanno creato un legame unico tra i suoi paesaggi naturali e culturali. |
| Ubicazione | Leiwen/Mosel (Germany) |
| Vinificazione | Le uve vengono pressate in modo soffice e il mosto fermenta in grandi tini di acciaio inox a temperatura controllata per conservare al massimo i delicati aromi fini ed originali del riesling. |
| Affinamento | Il vino poi matura nelle tradizionali botti da 1.000 litri e viene imbottigliato dopo una leggera fitrazione, affinandosi ancora in una bottiglia scura. |
| Acidità totale | 9.7 |
| Zuccheri residui | 95.0 |
| Allergeni | Contiene solfiti |