• Mazzei Zisola Grillo Sicilia Azisa 2024
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Zisola (Mazzei) Vini Siciliani Vini Sicilia DOC

Zisola (Mazzei)

Mazzei Zisola Grillo Sicilia Azisa 2024

Bianco biologico fermo

Bio e sostenibili
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Zisola (Mazzei) Vini Siciliani Vini Sicilia DOC
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Denominazione Sicilia DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Sicilia (Italia)
Vitigni 85% Grillo, 15% Catarratto Bianco Comune
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Descrizione

Azisa, parola che dà origine al nome Zisola, significa anche "splendido", aggettivo che descrive in una sola parola il carattere di questo vino a base di uve Grillo con una piccola aggiunta di Catarratto.

Dettagli

Profumo

Profumo

Incanta con richiami solari di bergamotto e fiori di zagara, timo, giglio e sprazzi minerali.

Colore

Colore

Paglierino luccicante dai riflessi oro.

Gusto

Sapore

La bocca ben trasla gli aromi dell'olfatto, rilanciando con fiera freschezza e degna sapidità.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Abbinamenti

Antipasti leggeri, primi piatti di mare, verdure grigliate.

Pasta
Pesce
Formaggi
Pesce magro
Vegetariano

Produttore
Zisola (Mazzei)
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2003
  • Enologo: Gionata Pulignani
  • Bottiglie prodotte: 200.000
  • Ettari: 21
Noto è ormai celebre per i suoi vini straordinari. Profumatissimi, ricchi di suadenti note di frutta e macchia marina, i campioni qui prodotti hanno quel quid pluris in termini di solarità che solo queste terre del siracusano, luminose e abbondanti di calcare, sanno donare. La storica famiglia toscana dei Marchesi Mazzei ha traslato il suo importante know-how enologico in zona, investendo in tipici impianti ad alberello che connotano il verdeggiante paesaggio. 50 ettari di terra vocata (21 a vigna), che si estendono intorno ai 3 bagli della tenuta da dove la vista è mozzafiato su Noto e sugli agrumeti circostanti. Sempre gradevole la piccola campionatura, seppur mancando più di un alfiere sono ottimi il bianco Azisa e il rosso della doc zonale, forgiati dal sole incomparabile di quest’angolo di Sicilia.

Zisola 2020 Noto Rosso DOC è stata inserita dalla prestigiosa rivista americana Wine Spectator nella TOP 100 per i migliori vini al mondo del 2022. Siamo doppiamente orgogliosi di questo splendido risultato, perché lo stesso vino fu inserito anche nella TOP 100 del 2015, che quindi si conferma un Nero d'Avola dalla qualità superiore ad un prezzo accessibile. Scopri di più
Zona di produzione: Sicilia
Sicilia
Zisola (Mazzei)

Nome Mazzei Zisola Grillo Sicilia Azisa 2024
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione Sicilia DOC
Annata 2024
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 85% Grillo, 15% Catarratto Bianco Comune
Nazione Italia
Regione Sicilia
Produttore Zisola (Mazzei)
Ubicazione Noto (SR)
Clima Altitudine: 130 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Est.
Composizione del terreno Medio impasto, con prevalenza di calcare.
Sistema di allevamento Alberello
N. piante per ettaro 5500
Vendemmia A mano dal 23 Agosto (Grillo), 13 Settembre (Catarratto).
Temperatura di fermentazione A bassa temperatura (15 °C).
Acidità totale 5.75
Allergeni Contiene solfiti