Descrizione
Bianco fermo dall'Etna, prodotto da Maugeri. Etna Bianco Superiore Contrada Volpare, annata 2024, formato 0,75 l. Un Carricante che nasce dalla passione di una famiglia etnea, con una storia che si tramanda da generazioni. Raccolta manuale delle uve, pressatura soffice, criomacerazione, fermentazione per il 90% in acciaio e il 10% in tonneaux di rovere francese da 500lt, con successivo affinamento sulle fecce fini per 8 mesi. Un vino che esprime l'eleganza del terroir vulcanico.
Premi
Produttore
Maugeri
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 2020
- Enologo: Emiliano Falsini
- Bottiglie prodotte: 40.000
- Ettari: 7
Maugeri è il progetto vitivinicolo di una famiglia etnea che torna a fare vino nei luoghi d’origine. La linea di continuità degli oltre 2,8 km di muretti a secco in pietra lavica segna i 7 ettari della proprietà, un anfiteatro di fertili suoli vulcanici immersi in un dialogo profondo con il Mediterraneo.
Renato è il ragazzo degli anni ’60 che conosce ogni piega della Tenuta, accanto a lui in ogni scelta le figlie Carla, Michela e Paola. Tre professioniste che nel vino esprimono il rapporto più profondo tra la vocazione di un territorio e i valori di famiglia legati alla sostenibilità ambientale e sociale. Scopri di più
Renato è il ragazzo degli anni ’60 che conosce ogni piega della Tenuta, accanto a lui in ogni scelta le figlie Carla, Michela e Paola. Tre professioniste che nel vino esprimono il rapporto più profondo tra la vocazione di un territorio e i valori di famiglia legati alla sostenibilità ambientale e sociale. Scopri di più
Pesce
Formaggi
Pesce magro
| Nome | Maugeri Etna Bianco Superiore Contrada Volpare 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green fermo |
| Classificazione | Etna DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Carricante |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Produttore | Maugeri |
| Ubicazione | Contrada Volpare - Milo |
| Clima | Altitudine: 700 m. s.l.m. Esposizione: Versante Est dell’Etna. |
| Composizione del terreno | Terreno vulcanico sabbioso, ricco di minerali. |
| Sistema di allevamento | Alberello su piccole terrazze con muretti a secco in pietra lavica. |
| N. piante per ettaro | 6000 |
| Vendemmia | Prima decade di ottobre. |
| Vinificazione | Raccolta manuale delle uve, segue la pressatura soffice con pressa pneumatica, con criomacerazione. |
| Affinamento | Il mosto illimpidito a freddo viene fermentato per il 90% in acciaio e il 10% in tonneaux di rovere francese da 500lt, con successivo affinamento sulle fecce fini per 8 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

