Pecorino Abruzzo 2024

Descrizione

Antiche cerimonie si celebravano in due momenti dell’anno, in autunno e in primavera, e rappresentavano il riposo e il risveglio perenne della natura nelle campagne, la "Celebrazione della Vita" la cui forza e rinascita sono riflesse nella spiga di grano. La ciclicità e la rigenerazione sono riti di passaggio che sanciscono i momenti essenziali della vita, come quello della transumanza durante la quale le greggi si spostavano, per l’antico tratturo, dalle zone collinari e montane verso i litorali marini nella stagione invernale e sul tragitto opposto in quella estiva cibandosi dell’uva "Pecorino".

Dettagli

Profumo

Il suo profumo è caratteristico e deciso con suadenti essenze di frutta anche tropicale, mango, melone, pompelmo e singolari sfumature speziate.

Colore

Il nostro Pecorino, conserva il colore del biondo grano, giallo aureo e riflessi scintillanti.

Sapore

Gusto pieno, armonioso, sapido e di lunga persistenza.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Produttore

Produttore

Marramiero

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1993
• Enologo: Giuseppe Falcone, Romeo Taraborrelli
• Bottiglie prodotte: 600.000
• Ettari: 60

Alleviamo la vite dall’inizio del secolo scorso e produciamo vini che si riconoscono in primo luogo dalle etichette sulle quali campeggia il segno vigoroso del sigillo del fondatore. Una D e una M si intrecciano in una radice, nodosa e caparbia, decisa a non staccarsi dal terreno sul quale è cresciuta. Un marchio, il nostro, che rappresenta vini che ambiscono a superarsi continuamente.

Conosciamo ogni pianta e la seguiamo quotidianamente nel suo ciclo di vita con gesti tramandati di generazione in generazione che si integrano con studi innovativi di viticoltura, sperimentazione e formazione continua. Il carattere dei nostri vini, delineati da una forte impronta territoriale, si forma in un percorso specifico per ogni vigna e per ogni vino, partendo dalla pianta per proseguire poi in cantina. Scopri di più

Abruzzo

Scheda Tecnica

Nome	Marramiero Pecorino Abruzzo 2024
Tipologia	Bianco green fermo
Classificazione	Abruzzo DOC
Annata	2024
Formato	0,75 l
Grado alcolico	13.0% in volume
Vitigni	100% Pecorino
Nazione	Italia
Regione	Abruzzo
Produttore	Marramiero
Ubicazione	Rosciano, Tenuta Milano e altre zone vocate Regione Abruzzo
Composizione del terreno	Prevalentemente profondi, ricchi, tendenti all’argilloso.
Sistema di allevamento	Spalliera e altri sistemi tradizionali.
Vinificazione	Fermentazione: in tini di acciaio inox, dopo contatto delle bucce con il mosto a freddo e pressatura soffice integrale.
Affinamento	In tini di acciaio inox e infine in bottiglia.
Allergeni	Contiene solfiti