Descrizione
Che tipo di vino è
Lo Champagne Grand Cru Shaman Brut Nature Marguet è prodotto in un rigoroso stile pas dosé, capace di esprimere la pura essenza del suo territorio di origine. Al calice si presenta con una luminosa veste giallo paglierino, attraversata da un perlage fine e continuo. L’accurato blend di Pinot Nero e Chardonnay regala un profilo aromatico definito da fragranti sentori fruttati e delicate note di piccoli frutti rossi. Al palato, questo Metodo Classico si distingue per un sorso asciutto e netto, rivelandosi fresco, armonico e dotato di una lunga persistenza.
Da dove proviene
Le uve provengono dai prestigiosi territori di Ambonnay e Bouzy, celebri comuni classificati come Grand Cru all’interno della regione della Champagne. In questi vigneti di proprietà, Marguet applica con rigore i principi dell’agricoltura biodinamica, promuovendo la vitalità dell’ecosistema naturale. La tenuta ha introdotto la lavorazione dei terreni con l’ausilio dei cavalli, una scelta mirata a preservare la struttura e il benessere del suolo. Questa profonda connessione con la terra si traduce in un’impronta autentica, capace di valorizzare le caratteristiche del terroir di provenienza.
Come viene prodotto
La vinificazione segue le rigide pratiche del Metodo Classico, attraverso la tradizionale presa di spuma in bottiglia e il successivo affinamento sui lieviti. Questa espressione Brut Nature non prevede alcuna aggiunta di zuccheri dopo la sboccatura, un approccio pas dosé che restituisce un vino essenziale e profondo. La gestione attenta di ogni fase produttiva asseconda la naturale vocazione delle uve Pinot Nero e Chardonnay senza forzature. Il risultato è un blend biodinamico diretto e incisivo, fedele riflesso del meticoloso lavoro agricolo svolto nei vigneti di tenuta.
Storia e curiosità
Fedele a una rigorosa filosofia biodinamica, dal 2010 la tenuta Marguet lavora i terreni con l’ausilio dei cavalli per contribuire al benessere della terra. Tra le particolarità di questo Champagne spiccano il bassissimo contenuto di anidride solforosa totale (10 mg/L) e i prestigiosi punteggi ricevuti da Decanter (90) e James Suckling (95).
Premi
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Il cavallo è un legame unico con gli elementi che compongono la nostra terra, come il minerale (il gesso), la pianta (la vite e la flora endemica) e l'animale (la fauna e l'uomo).
In molte civiltà, il cavallo è un animale sacro, non predatore e che contribuisce all'equilibrio sociale e spirituale.
La nostra cantina si dedica all'armonia con la natura coltivando le vecchie viti con pratiche biodinamiche, fitoterapiche e aromaterapiche. Scoprite le nostre località di Ambonnay e Bouzy, dove coltiviamo le nostre uve con un'età media di 40 anni. Scopri di più
| Nome | Marguet Champagne Grand Cru Shaman 21 Brut Nature |
|---|---|
| Tipologia | Bianco biologico spumante metodo classico pas dosé |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 84% Pinot Nero, 16% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Marguet |
| Storia | e curiositàFedele a una rigorosa filosofia biodinamica, dal 2010 la tenuta Marguet lavora i terreni con l’ausilio dei cavalli per contribuire al benessere della terra. Tra le particolarità di questo Champagne spiccano il bassissimo contenuto di anidride solforosa totale (10 mg/L) e i prestigiosi punteggi ricevuti da Decanter (90) e James Suckling (95). |
| Ubicazione | Ambonnay e Bouzy (Champagne, Francia) |
| Tecnica di produzione | Metodo classico, pas dosé (dosaggio zero / brut nature) |
| Vinificazione | Metodo classico, pas dosé (dosaggio zero / brut nature). Lavorazione del suolo con cavalli dal 2010 (biodinamico). |
| Allergeni | Contiene solfiti |

